لطالما ارتبطت بعض الأطعمة بفوائد صحية خارقة، مثل الاعتقاد بأن الأفوكادو يبطئ الشيخوخة أو أن العنبية الآسية تحسن الرؤية. لكن هل يمكن للطعام فعلًا أن يؤثر إلى هذا الحد على حياتنا؟

وفقًا لخبير التغذية الدكتور رومان بريستانسكي، فإن فكرة وجود أطعمة تبطئ الشيخوخة أو تمنح قدرات خارقة ليست سوى خرافة.

ويقول بريستانسكي: "لا توجد منتجات تبطئ الشيخوخة، ولا أطعمة تساعد على إنقاص الوزن بطريقة سحرية. لا يوجد طعام يمنحنا الخلود، أو القدرة على الرؤية في الظلام، أو يجعلنا نعيش تسع أرواح مثل القطط! العنبية الآسية لتحسين النظر، والملفوف لتكبير الصدر، والجزر لزيادة الطول - كلها مجرد أساطير غذائية."

ويؤكد أن السر في النظام الغذائي الصحي ليس في التركيز على طعام واحد، بل في تنويع الأطعمة وتناولها بكميات متوازنة.

ويضيف: "كلما كانت مائدتنا متنوعة، زادت متعتنا بالحياة. لسنا بحاجة للالتزام بنوع معين من الطعام، بل يجب أن نحرص على الحصول على تشكيلة واسعة من الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن لضمان صحة جيدة".

بالتالي، بدلاً من البحث عن "الأطعمة السحرية"، ينصح الخبراء بتناول غذاء متنوع ومتوازن لدعم الصحة والوقاية من الأمراض.

للمزيد تابع

خليجيون نيوز على: فيسبوك | إكس | يوتيوب | إنستغرام | تيك توك