مياه السلطة أو كما تسمى "الويسكي الحلال" تعتبر من أشهر أنواع السلطات والتي تمتاز بمذاق خاص وشهي تشتهر بها المحلات والمطاعم يعتمد على مزج الخضروات الطازجة والتوابل الحارة، ويقدم كمقبل شهي مع الأكلات يمكنك تحضيرها في العيد بجانب وجباتك المفضلة إليك طريقة تحضيرها :
مقادير سلطة المشويات :
2 ثمرة خيار
ثمرتين طماطم
عصير ليمونة
من كوب إلي كوب ونصف مياة
ملعقة كبيرة من الخل
فص من الثوم
قرن فلفل حار
ملعقة من الشبت المفروم
ملعقة من الكزبرة المفرومة
ملعقه بقدونس مفروم
رشه كمون
رشه فلفل اسمر
رشه كزبره دراي
بصلة متوسطة
ملح
نصف كوب ثلج مجروش
جزرة مبشورة
طريقة التحضير :
نقوم بدق فص من الثوم مع رشة من الكمون والفلفل الاسمر والملح والنصف قرن من الفلفل حار
ثم نقوم ببشر حبتين من الطماطم ونقطع الخيار إلي قطع صغيرة وكذلك البصلة
ثم نضيف كوب المياة وعصير الليمونة وملعقة الخل والملح والثلج ونضيف الكزبرة والشبت والبقدونس
ويقلب الكل وتترك لمدة ساعة حتى تكون معتقة وتصب في الأكواب وتقدم.
طريقة تحضير ماء السلطة
2 ملعقة كبيرة خل.
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الماء المثلج.
سلطة خضراء.
خطوات التحضير
الخطوة الأولى يتم تحضير إناء صغير ثم يتم خلط جميع المكونات السابقة.
الخطوة الثانية يتم إضافة الماء المثلج إلى خليط التتبيلة ثم يتم التقليب بشكل جيد.
الخطوة الثالثة يتم تحضير طبق سلطة الخضراء.
الخطوة الرابعة بعد ذلك يتم إضافة التتبيلة إلى السلطة الخضراء مع التقليب الجيد حتى تتجانس.
الخطوة الخامسة يتم وضع السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم يتم تقديمها باردة.
موضوعات متعلقة :
أفضل طريقة لعمل بابا غنوج بالطحينة
بأقل تكلفة.. طريقة عمل الطحينة الكدابة الاقتصادية مثل المحلات
0 تعليق