مع اقتراب أيام النحر المباركة، تتّجه أنظار الأسر المصرية نحو أسواق الأضاحي، حيث يتقدّم الخروف البرقي صفوف الخيارات المتاحة، لجودته العالية وسلالته المميّزة، وها هو يعود ليتصدّر المشهد مجددًا هذا العام.

فما الذي يجب أن تعرفه قبل أن تضع يدك على الخروف المناسب؟

اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025، شهدت الأسواق تفاوتًا في أسعار الخروف البرقي، لكنّها بقيت ضمن نطاق محسوب.

سعر الخروف البرقي

• سعر الكيلو على الحية: يتراوح ما بين 115 و140 جنيهًا، وفقًا لمنشأ الخروف، فكل بيئة تضيف طابعها الخاص على الجودة والسعر.
• الوزن عند الاستعداد للذبح: يبدأ من 45 كيلوغرامًا وقد يصل حتى 65 كيلوغرامًا، حسب تغذيته وظروف تربيته، ليكون في جاهزيته للذبح.
• سعر الخروف كاملًا: يبدأ من نحو 5200 جنيه، وقد يقفز إلى 8500 جنيه للخراف ذات السلالة الأعلى جودة.

كل ذلك متوقف على ظروف التربية، والموقع الجغرافي، والمواسم، ومستوى الطلب.

عوامل تساهم في زيادة سعر الخروف البرقي

1. الحجم: الوزن يرفع السعر دون شك.
2. السن: الأصغر غالبًا يُفضَّل لطراوة لحمه.
3. نوع الغذاء والرعاية البيطرية: التغذية الجيدة تساوي جودة أعلى.
4. نقاء السلالة: كلما زادت نقاوة الدم البرقي، ارتفع السعر.
5. الطلب في السوق: كلما ارتفع الطلب، زادت الأسعار.
6. عندما يبدأ الخروف رحلته من المزرعة إلى يد المشتري، فإن خطواته تُسجِّل على الفاتورة، فتكاليف التحريك والتخزين، تترك أثرها الواضح على الرقم الأخير في السعر.
7. الحالة الصحية العامة: الخروف النشيط يعكس جودة وسلامة لحمه.

نصائح تساعدك على اختيار أفضل خروف برقي

• راقب حركة الخروف: الحيوية دليل صحّة.
• دع عينيك تحكم: فالعين اللامعة الصافية، الخالية من أي احمرار، هي التوقيع الصحي للخروف.
• تجنّب الكسول أو الخامل: الصحة أولًا.
• اشترِ من مكان معروف أو سوق رسمي.
• اطلب الوزن الحقيقي، لا تقديرات عشوائية.
• اسأل وخض مفاوضات السعر دون تردّد.
• اصطحب من تثق بخبرته إن لم تكن خبيرًا.
• قارن بين أكثر من خروف قبل أن تحسم قرارك.
• افحص الأرجل والفم خصيصًا الأسنان: فهما مرآة العمر والحالة الصحية.