اسهل طريقة لعمل الميني بيتزا هتشوفيها في العالم.. جبنالك وصفة اسهل من الخيال لعمل الميني بيتزا فرحيهم في فطار رمضان

عمل الميني بيتزا

تعتبر فترة شهر رمضان المبارك فترة خاصة ومميزة في حياة المسلمين، حيث يتواصلون مع الروحانية والتقاليد الدينية بشكل أعمق. وفي هذا الشهر الكريم، يتجمع الأهل والأحباب في مائدة الإفطار المباركة، حيث تتنوع الأطعمة والوصفات لتضفي لمسة خاصة على الأجواء الرمضانية.

ومن بين الأطباق التي تتميز بها مائدة الإفطار في رمضان هي البيتزا، فهي ليست مجرد وجبة غذائية، بل تحمل في طياتها اللذة والمتعة التي تجمع الأسرة حولها. ولأن الوقت في رمضان قيم جداً، فإن “ميني بيتزا” تعد الخيار الأمثل لتناول وجبة خفيفة وشهية في وقت الإفطار أو السحور، لذا، دعونا نتعرف سوياً على طريقة تحضير “ميني بيتزا” بطريقة سهلة وسريعة، لنضيف لمسة رمضانية على مائدتكم في هذا الشهر الفضيل.

طريقة إعداد ميني بيتزا:

المكونات:

  • 3 أكواب دقيق أبيض.
  • كوب ماء دافئ.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة زعتر مجفف ناعم.
  • ربع ملعقة بصل بودرة.
  • ربع ملعقة ثوم بودرة.
  • جبن موتزاريلا، شيدر، رومي مبشور.
  • قطع شرائح رومي مدخن.
  • لحم مفروم مطبوخ.
  • أو أي حشوات خضراء حسب الرغبة، مثل قطع الفلفل الأخضر، الطماطم، الزيتون.

مكونات صلصة البيتزا:

  • طماطم مبشورة مع 2 فصوص ثوم، زعتر مجفف، و3 ملاعق زيت زيتون، يُطهى الخليط على نار هادئة، ثم يُضاف إليه ملعقة من صلصة البيتزا الجاهزة.

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، يُخلط الدقيق مع الحليب البودرة، السكر، الزيت الزيتون، الخميرة الفورية، بيكنج بودر، الملح، الزعتر المجفف، بودرة البصل، وبودرة الثوم.
  2. يُضاف الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط ويُعجن جيداً لمدة 7 دقائق، سواء بالعجانة أو باليد، ثم يُترك العجين ليتخمر حتى يتضاعف حجمه.
  3. يُفرد العجين على سطح مستوٍ ويُقطع إلى دوائر صغيرة.
  4. تُرص الدوائر في صواني خبز.
  5. يُوزع على كل دائرة قليل من صلصة البيتزا، ثم الجبن والحشوات المختارة.
  6. تُدخل الصواني إلى الفرن المُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 7 دقائق أو حتى تتحمر.
  7. يُمكن وضع الصواني تحت الشواية لمدة دقيقة إضافية لتحمير الجبن.
  8. تُقدم البيتزا ساخنة ومُبهجة.

باستخدام هذه الطريقة، ستتمكن من إعداد ميني بيتزا لذيذة وممتعة لجميع أفراد العائلة بسهولة وسرعة.

close