منغير لبن ولا زبدة ولا سمنه هتعملي احلى اقراص التمر الطرية في البيت وزي ما بتتعمل في المخابز واحسن كمان

عمل اقراص التمر منغير حليب او زبدة او سمنة

يُعد القرص الطري بالعجوة أو التمر وجبة مثالية للأطفال نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة ومغذية. كما أنها خيار اقتصادي وسهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات أو الوقت. وتحتوي التمور على الألياف والفيتامينات والمعادن التي تعزز الطاقة وتساعد على تحسين الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة صحية للأطفال خلال يومهم الدراسي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخزين هذه الوجبة في علبة محكمة الإغلاق لعدة أيام، مما يجعلها خيارًا مريحًا للأيام المزدحمة.

طريقة تحضير القرص الطري بالعجوة

المكونات:

  • 2 كوب دقيق
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1/2 كوب سكر (يمكن تقليل الكمية حسب الذوق)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة)
  • عجوة أو تمر معجون (بدون نوى)
  • قليل من الدقيق لرش العجين

طريقة التحضير:

  1. في وعاء كبير، امزجي الدقيق والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح.
  2. أضيفي الزيت النباتي وابدئي بالعجن بأطراف أصابعك حتى تتجانس المكونات.
  3. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البرتقالة الصغيرة.
  5. افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة رقيقة.
  6. ضعي ملعقة صغيرة من عجوة التمر في وسط الدائرة، ثم أغلقي العجينة على الحشوة وشكليها مرة أخرى إلى كرة.
  7. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
  8. ضعي القرص في المقلاة واتركيه حتى يتحمر من الجهة الأولى، ثم اقلبيه ليتحمر من الجهة الأخرى.
  9. قدمي القرص الطري بالعجوة أو التمر ساخنًا أو باردًا كوجبة خفيفة ومغذية لأطفالك.
close