طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاتة.. بمكونات موجودة في كل بيت ومنغير فرن ولا بيض هتعملي احلى ميني كيك بالشوكولاتة هتفرح البيت كله

العشر دقايق منغير بيض ولا فرن

تعتبر فطائر كيك الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويعشقها الكثيرون لما تتميز به من طعم لذيذ لا يقاوم. تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق إعداد هذه الفطائر بمكونات بسيطة وغير مكلفة وبطرق سريعة لا تستغرق وقتًا طويلًا في التحضير. يمكن تناول هذه الفطائر في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي أو العصير، مما يضفي تنوعًا لذيذًا على المائدة. يمكن أيضًا تنويع النكهات حسب الرغبة.

مكونات فطائر كيك الشوكولاتة:

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • بيضة واحدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة من الملح.

مكونات صوص الشوكولاتة:

  • نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • نصف كوب من كريمة الطهي.

طريقة تحضير فطائر كيك الشوكولاتة

  1. خلط المكونات السائلة: في وعاء الخلاط، نضع البيضة والفانيليا والحليب السائل والزيت. نشغل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  2. إضافة المكونات الجافة: نضيف الدقيق المنخول، البيكنج بودر، الكاكاو الخام، رشة الملح، والبيكنج صودا إلى الخليط السائل. نشغل الخلاط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط ناعم.
  3. طهي الفطائر: نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها بقليل من الزيت. نسكب كمية قليلة من الخليط في الطاسة ونتركها حتى تنضج من الأسفل، ثم نقلبها على الجانب الآخر لتكمل النضج. نرفع الفطائر من الطاسة ونكرر العملية حتى ننتهي من كل الخليط.
  4. تحضير صوص الشوكولاتة: نضع الشوكولاتة الخام وكريمة الطهي والعسل في وعاء، ونقوم بعمل حمام بخار للمكونات مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
  5. تقديم الفطائر: نصب صوص الشوكولاتة على الفطائر ونتركها حتى تتجمد قليلاً، ثم نقدمها.

بهذه الطريقة، يمكنكم الاستمتاع بفطائر كيك الشوكولاتة الشهية في أي وقت، سواء كوجبة إفطار مميزة أو كتحلية لذيذة خلال اليوم.

close