تغيرات أسعار الدواجن في الأسواق المحلية
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية تبايناً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم الجمعة الموافق 16 أكتوبر 2026، حيث سجل متوسط سعر كيلو الدواجن الحية نحو 107.01 جنيه، وذلك بزيادة قدرها 57 قرشاً مقارنة بالأسعار السابقة. وتأتي هذه البيانات وفقاً لما أعلنته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، والتي ترصد حركة الأسعار اليومية في مختلف المحافظات.
وتشير البيانات التفصيلية الصادرة عن المركز إلى تفاوت في الأسعار بناءً على نوع الدواجن، حيث يبدأ سعر كيلو الدواجن البيضاء في الأسواق من مستوى 88.35 جنيه. وفي المقابل، سجلت أسعار الدواجن البلدي مستويات أعلى، حيث وصلت إلى 125.31 جنيه كحد أقصى للكيلو الواحد، مما يعكس الفروق السعرية بين الأنواع المختلفة المتاحة للمستهلكين في الأسواق المحلية.
ارتفاع أسعار كرتونة البيض
سجلت أسعار البيض ارتفاعاً ملموساً في تعاملات اليوم الجمعة، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض بمختلف أنواعها نحو 116.94 جنيه، بزيادة قدرها 3.77 جنيه. وتعد هذه الزيادة انعكاساً لحركة الأسعار في الأسواق التي يتابعها مركز معلومات مجلس الوزراء بشكل دوري لضمان توفير مؤشرات دقيقة حول تكاليف السلع الغذائية الأساسية.
وفيما يتعلق بأسعار البيض البلدي، فقد شهدت هي الأخرى ارتفاعاً، حيث سجلت الكرتونة نحو 137.33 جنيه، بزيادة بلغت 4.51 جنيه. وتعتمد هذه الأسعار على متوسط التكلفة في الأسواق، حيث يحرص مركز معلومات مجلس الوزراء على تحديث هذه البيانات بشكل يومي لتعكس التغيرات الطارئة على أسعار السلع الاستراتيجية، مع مراعاة التباين في الأسعار الذي قد يحدث نتيجة اختلاف المناطق الجغرافية أو قنوات التوزيع المختلفة التي يتم من خلالها طرح هذه المنتجات للمواطنين.
تأتي هذه التحركات السعرية في إطار الرصد المستمر الذي تقوم به الجهات الحكومية المعنية لمتابعة استقرار الأسواق، حيث يتم الاعتماد على قاعدة بيانات واسعة تغطي مختلف الأسواق المحلية لتقديم صورة واضحة عن مستويات الأسعار الحالية. ومن المتوقع أن تستمر الجهات المعنية في تحديث هذه المؤشرات يومياً لمتابعة أي تطورات جديدة قد تطرأ على أسعار الدواجن والبيض في الأيام المقبلة، وذلك في ضوء المعطيات الاقتصادية وحركة العرض والطلب التي تؤثر بشكل مباشر على هذه السلع الغذائية الأساسية.