أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الاثنين 26 أكتوبر 2026 تحركات سعرية متفاوتة، حيث سجلت الفراخ البيضاء في المزارع أسعاراً تراوحت بين 75 و76 جنيهاً للكيلو. بينما يصل سعر البيع النهائي للمستهلك إلى مستويات تتراوح بين 81 و88 جنيهاً للكيلو، وذلك بناءً على اختلاف المناطق الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح المضافة من قبل التجار.
وفيما يتعلق بالأنواع الأخرى، سجلت الفراخ الساسو سعراً يتراوح بين 102 و103 جنيهات في المزرعة، بينما يبلغ سعرها للمستهلك نحو 120 جنيهاً للكيلو. أما الفراخ البلدي، فقد تراوح سعرها للمستهلك بين 130 و135 جنيهاً للكيلو. كما سجلت أنواع أخرى من الدواجن أسعاراً محددة في المزارع، حيث بلغ سعر الفراخ الرزي 108 جنيهات، والرومي الأبيض 140 جنيهاً، والرومي الأسود 150 جنيهاً، والبط المسكوفي 95 جنيهاً، والبط المولار 70 جنيهاً، والبط الفرنساوي 60 جنيهاً للكيلو، في حين سجل السمان 80 جنيهاً للكيلو.
أسعار أجزاء الدواجن والكتاكيت
تتفاوت أسعار أجزاء الدواجن في محال التجزئة بشكل ملحوظ، حيث يتراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهاً، وكيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً. كما سجل كيلو الدبابيس نحو 140 جنيهاً، وكيلو الشيش طاووق 180 جنيهاً، والكبد والقوانص 100 جنيه للكيلو، بينما يبلغ سعر زوج الحمام 190 جنيهاً.
وعلى صعيد الكتاكيت، جاءت الأسعار المعلنة للشركات والمربين كالتالي: تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 30 و36 جنيهاً، والكتكوت الأبيض قطعان بين 22 و22.5 جنيه، وكتكوت الساسو بيور بين 20 و21 جنيهاً، وكتكوت الساسو العادي بين 19 و20 جنيهاً. كما سجل الكتكوت البلدي المشعر سعراً بين 7 و8 جنيهات، والكتكوت الهجين بين 12 و13 جنيهاً، وكتكوت الجيل الثاني بين 17 و18 جنيهاً، وكتكوت روزي بيور بين 15 و16 جنيهاً.
أسعار كراتين البيض اليوم
سجلت أسعار البيض تفاوتات واضحة بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك نتيجة تكاليف التداول. يتراوح سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة بين 92 و100 جنيه، بينما يصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 110 و125 جنيهاً. أما البيض الأحمر، فيتراوح سعره في المزرعة بين 106 و110 جنيهات، ويصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 115 و130 جنيهاً.
وبالنسبة للبيض البلدي، فقد سجل في المزرعة سعراً يتراوح بين 129 و130 جنيهاً، بينما يتراوح سعره في الأسواق للمستهلك بين 139 و150 جنيهاً للطبق. وتؤكد هذه البيانات أن الأسعار النهائية تخضع لمتغيرات السوق المحلية وتكاليف النقل، ومن المتوقع أن تستمر هذه التغيرات في الأيام القادمة وفقاً لحركة العرض والطلب في المزارع والأسواق الرئيسية.