تُعتبر صناعة الدواجن من أبرز القطاعات الحيوية في الاقتصاد المصري، حيث تسهم بشكل كبير في تأمين احتياجات السوق من البروتين الحيواني،تعكس تصريحات الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد الدواجن، الوضع الحالي لأسعار البيض والدواجن في مصر وتأثير جائحة فيروس كورونا على هذا القطاع،تحقيق الاكتفاء الذاتي من إنتاج البيض والدواجن يعكس قدرة مصر على تلبية احتياجات السكان ويعزز الأمن الغذائي،من خلال هذا المقال، سنستعرض أهم المستجدات المتعلقة بأسعار الدواجن وتأثيراتها على السوق.

ارتفاع أسعار البيض وتأثيرات فيروس كورونا

أشار الدكتور ثروت الزيني إلى أن طبق البيض شهد ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار منذ تفشي فيروس كورونا،هذا الارتفاع يعكس الظروف الاقتصادية والمعيشية الناتجة عن الجائحة،كما أن مصر استطاعت أن تصل إلى الاكتفاء الذاتي من إنتاج البيض والدواجن، مما يدل على قوة القطاع والإدارة الجيدة له،نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي يعد إنجازًا يمكن البناء عليه في المستقبل لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتعزيز الصناعات المحلية.

انخفاض أسعار الفراخ اليوم في الأسواق

في لقاءه ببرنامج “صالة التحرير” على قناة صدى البلد، أكد ثروت الزيني أن أسعار الدواجن شهدت انخفاضًا كبيرًا مقارنة بالفترات السابقة، حيث تراوحت أسعار الفراخ بين 65 و100 جنيه،هذا الهبوط الملحوظ في الأسعار بنسبة تصل إلى 30% يعود إلى عودة المزارع للإنتاج بصورة طبيعية بعد عمليات تراجع الإنتاج التي شهدتها السوق،هذا الانخفاض يمثل فرصة للمستهلكين للحصول على بروتين حيواني بأسعار معقولة.

الدعوة لحماية المربين ودعمهم

وأفاد الزيني بأن المربين ومنتجي الدواجن هم أساس عملية البيع والشراء في الصناعة، مما يتطلب اتخاذ إجراءات لدعمهم وحمايتهم،وقد دعا إلى ضرورة دعم المربين على غرار ما تقوم به دول مثل تركيا،من الضروري وضع آليات تضمن استمرارية دعم المربين حتى يتمكنوا من مواجهة التقلبات السعرية والحفاظ على استقرار الصناعة.

أهمية القروض وتعاون الجهات الحكومية

ختامًا، أشار الزيني إلى أن كل منتج يحتاج إلى قروض بشروط مناسبة لمساعدته على تحسين الإنتاج،وطلب من وزارة الزراعة والبنك المركزي المساعدة في توفير الدعم اللازم للمربين،تعاون المؤسسات الحكومية مع منتجي الدواجن يعد أمرًا حاسمًا لتعزيز القطاع وضمان استمرارية توفير المنتجات بأسعار تنافسية.

تعتبر صناعة الدواجن من الركائز الأساسية للاقتصاد المصري، وذلك بسبب الدور الحيوي الذي تلعبه في توفير الأغذية الأساسية للسكان،تتطلب هذه الصناعة تعزيز الدعم الحكومي واتخاذ قرارات حاسمة للحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير الأمان الغذائي،يجب أن تواصل جميع الأطراف، من منتجين وتجار ومؤسسات حكومية، العمل معًا لضمان تحقيق النجاح والاستدامة في هذا المجال الحيوي.