تستعد قرى محافظة المنوفية لحصاد محصول بنجر السكر خلال الأسابيع القليلة المقبلة داخل الأراضي الزراعية، إذ يعد واحدا من المحاصيل الاستراتيجية التي تعتمد عليها الدولة المصرية في تصنيع السكر وتوفيره للمواطنين بأسعار مخفضة، فضلا عن الألياف التي تستخدم كعلف للمواشي.

تفاصيل زراعة محصول بنجر السكر 

وقال عبدالحميد عيسي مقيم بقرية طبلوها بمحافظة المنوفية، إن محصول بنجر السكر يتم زراعته في شهر أغسطس، ويحري الانتظار لـ6 أشهر حتى يتم حصاده في شهر يناير بالعام الجديد، والمحصول ضمن العروة الشتوية ويتم زراعته في الشتاء سنويًا، كما أنه لا يحتاج إلى الكثير من الماء، ويتم ريه 6 مرات خلال موسم الزراعة بمعدل مرة كل شهر.

وتابع «عيسى» خلال بث مباشر لـ«الوطن»، أن مراحل حصاد محصول بنجر السكر تتم من خلال تقليعه من الأرض ومن ثم تعبئته في الشكائر، وبعد ذلك توصيله إلى الشركة المتعاقدة مع وزارة الزراعة، التي ترسله بدورها إلى المصانع من أجل إنتاج السكر، ويتواجد هذا المحصول بكثرة في محافظات الوجه القبلي مقارنة بالوجه البحري.

المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر

وقال المهندس ناصر أبوطالب وكيل وزارة الزراعة بالمنوفية لـ«الوطن»، إن المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر تبلغ 2565 فدانًا و16 قيراطًا موزعة على قرى المحافظة، حيث يعد مركزا بركة السبع وتلا أكثر المراكز زراعة لمحصول البنجر، مشيرًا إلى انتشار زراعة المحصول خلال السنوات الماضية بالمحافظات لأنه يجني أرباحًا للمزارعين.