هناك بعض الأطعمة التي تتسبب في التأثير على صحة الكبد ويجب على الأشخاص الذين يعانون منه الحفاظ على نظام غذائي سليم كما ايضا هناك بعض الاطعمة التي تعزز صحة الكبد، سنتعرف على أبرز الأطعمة المفيدة والضارة بمرضي الكبد .
أطعمة مضرة بالكبد
المشروبات الغازية
السكر:يتسبب في الكثير من الأمراض الصحية من بينها الكبد
الدهون غير الصحية: من الأطعمة، التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، تلحق الضرر بالكبد وترفع مستوى الكوليسترول في الجسم"
الأملاح
الخبز الأبيض، والأرز، والمعكرونة، المصنعة من الدقيق الأبيض المعالج بدرجة عالية
أطعمة تعزز صحة الكبد
دقيق الشوفان
الخرشوف
البروكلي: إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة الكبد أضف الكثير من الخضار إلى نظامك الغذائي.
القهوة : شرب كوبين إلى 3 يومياً من القهوة قد يحمي الكبد من التلف الناتج عن الإفراط في تناول الكحول أو اتباع نظام غذائي غير صحي.
الشاي الأخضر
الماء
السبانخ
التوت واللوز
تناول ما لا يقلّ عن 5 حصص من الفواكه والخضراوات يومياً.
تناول بعض منتجات الألبان وبدائلها قليلة الدهون والسكر، كمشروبات الصويا.
شرب 6-8 أكواب من السوائل يومياً.
الأطعمة التي يجب على مرضى الكبد الدهني تناولها
الثوم: يستخدم بكثرة في المطابخ الهندية، و للثوم فوائد صحية عديدة فهو يساعد في عملية إزالة السموم، مكملات الثوم لها تأثير إيجابي على مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
أحماض أوميغا 3 الدهنية: يمكن للأطعمة مثل السلمون والجوز وبذور الكتان تحسين دهون الكبد وفقًا للدراسات الطبية.
البروكلي: يعد تناول البروكلي خيارًا رائعًا للكبد الدهني.
0 تعليق