أسعار الأسماك في مصر اليوم 29-12-2024

أسعار الأسماك في مصر اليوم 29-12-2024… شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم، 29 ديسمبر 2024، تغيرات ملحوظة في مختلف أنواع الأسماك في الأسواق المصرية، ويعكس ذلك الوضع الحالي لإنتاج الأسماك في مصر والتي تواصل تحقيق اكتفاء ذاتي في إنتاجها السمكي، يرصد لكم موقع مصر تايمز، خلال السطور التالية تفاصيل أسعار الأسماك، وأسباب التغيرات في الأسعار، بالإضافة إلى معلومات عن إنتاج الأسماك في مصر.

إنتاج الأسماك في مصر

تعتبر مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للأسماك في منطقة الشرق الأوسط. يسجل إنتاج مصر السنوي من الأسماك حوالي 2 مليون طن، حيث يشمل 400 ألف طن من المصايد الطبيعية مثل البحيرات، البحرين، ونهر النيل. أما بالنسبة للاستزراع السمكي، فتنتج مصر حوالي 1.6 مليون طن سنويًا، وهو ما يمثل النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في البلاد، وتستحوذ المزارع السمكية على حوالي 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، في حين تساهم البحيرات بنسبة 10.8%، يأتي إنتاج المياه البحرية بنسبة 4.9% والمياه العذبة بنسبة 3.8%، بينما يسهم الأرز في إنتاج الأسماك بنسبة ضئيلة تصل إلى 0.8%.

أسعار الأسماك في السوق المحلي

أسعار السمك البلطى: يتراوح سعر كيلو السمك البلطى في السوق المصري بين 90 إلى 100 جنيه، حسب المنطقة، وتشهد أسعار السمك البلطى تقلبات ملحوظة، حيث يعتمد سعره بشكل رئيسي على المناطق التي يتم إنتاجه فيها.
أسعار سمك البورى: سجل سعر كيلو سمك البورى في مصر اليوم بين 150 و190 جنيهًا، يعد سمك البورى من أكثر الأسماك شعبية في مصر ويشهد الطلب عليه ارتفاعًا مستمرًا.
أسعار الأسماك في سوق العبور: تتراوح أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم بين 77 و86 جنيهًا للكيلو للسمك البلطى، أما أسعار الأسماك الأخرى مثل المرجان، فتراوحت بين 120 و280 جنيهًا للكيلو، في حين تتفاوت أسعار الثعابين من 50 إلى 350 جنيهًا.

أسعار الجمبري والأسماك البحرية

أسعار الجمبري في مصر تتراوح بين 180 و770 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو السبيط بين 200 و420 جنيهًا.
سجل كيلو الكابوريا أسعارًا تتراوح بين 40 و160 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار السمك المكرونة السويسي بين 85 و185 جنيهًا.

أسعار الأسماك المجمدة

أسعار الأسماك المجمدة في مصر شهدت أيضًا تغيرات، حيث سجل كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الدنيس المجمد بين 160 و300 جنيه.
ويواصل إنتاج البحيرات من الأسماك ارتفاعه ليصل إلى حوالي 183 ألف طن.

تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك

على الرغم من التحديات التي تواجه قطاع الثروة السمكية، فإن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 85% من الإنتاج السمكي، وسجل نصيب المواطن المصري من الاستهلاك السمكي حوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا، وهو أقل من المعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا سنويًا، يذكر أن صادرات الأسماك المصرية خلال عام 2019 بلغت نحو 35 ألف طن، ما يعكس نجاح الدولة في تلبية احتياجات السوق المحلي ودفع عجلة التصدير.

وتستمر أسعار الأسماك في مصر بالتأثر بعوامل عديدة مثل الطلب المحلي والعالمي، بالإضافة إلى التغيرات في إنتاج الأسماك من المزارع السمكية والبحيرات.

وتبذل الحكومة المصرية جهودًا كبيرة لزيادة الإنتاج المحلي وتعزيز التصدير، مما يسهم في الحفاظ على استقرار أسعار الأسماك في الأسواق المحلية.