طبق الفول من الأطباق الشعبية المفضلة على مائدة الإفطار وعند إضافة البصل والثوم إليه يصبح له فوائد وتأثيرات مختلفة خاصة على صحة القولون.

تقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشارية البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة إن الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف بينما يتميز البصل والثوم بغناهما بمضادات الأكسدة مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

وأضافت "عبدالوهاب" في تصريح خاص لـ"مصراوي" أن هناك اعتقادًا شائعًا بأن تناول الفول مع الثوم والبصل قد يسبب مشكلات في الهضم خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القولون العصبي مثل التقلصات والغازات والانتفاخ.

وأوضحت أن تأثير هذا الطبق يختلف من شخص لآخر اعتمادًا على حساسية الأمعاء أو وجود متلازمة القولون العصبي كما أن كمية الطبق المتناولة تلعب دورًا كبيرًا في تحديد شدة الأعراض حيث يمكن أن تسبب أحيانًا الانتفاخ والغازات وتقلصات البطن مع اختلاف حدتها من حالة إلى أخرى.

باختصار بينما يقدم طبق الفول بالبصل والثوم فوائد صحية بسبب محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة إلا أنه قد يتسبب في بعض الأعراض الهضمية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية في الأمعاء أو مشاكل في القولون العصبي لذا يُنصح بتناوله باعتدال ومراعاة الحالة الصحية الفردية.