نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية حملات موسعة خلال الأسبوع الماضى تضمنت ضبط مايزيد عن 4 آلاف كيلو من اغذية متنوعة يشتبه فى عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى.
و قال الدكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية أن اللجان تحت إشراف الدكتور تامر الطنبولى وكيل المديرية للطب الوقائى،  قامت  خلال الأسبوع الماضى بتفقد نحو  277 منشأة تبين أن 68  منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
 

و أكد وكيل الوزارة تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق بالمحافظة لضبط المخالف منها والضرب بيد من حديد على المخالفين، لضمان وصول غذاء آمن حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
فيما كشفت الدكتورة لبنى عابد  مدير إدارة مراقبة الأغذية أن حملات الأسبوع الماضى  تمكنت من تحرير 189 محضرًا وسحب 74 عينة  للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي،إضافة إلى عدام 1058  كجم من أغذية متنوعة، و237  لترا من عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع تغير في الخواص الطبيعية.
 

جانب من أعمال الرقابة علي الأغذية بالدقهلية