مع دخول شهر رمضان 2025، تبرز الكنافة كأحد الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص في شهر رمضان، وتأتي الكنافة باللوتس كأحد الوصفات الحديثة للكنافة، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير الكنافة باللوتس بخطوات سهلة وسريعة.
ونستعرض خلال سطور التقرير التالي كل ما يخص خطوات عمل الكنافة باللوتس.
طريقة تحضير الكنافة باللوتس
أولا: مقادير عمل الكنافة باللوتس
وتتمثل مقادير عمل الكنافة باللوتس، فيما يلي:
- نصف كيلو كنافة.
- 250 جرام جبن كريمي.
- قشطة معلبة.
- نصف كوب سكر.
- كوب زبدة اللوتس.
- زبدة.
- كاسات للتقديم.
- مكسرات للزينة.
ثانيا: خطوات تحضير الكنافة باللوتس
ويمكن تحضير الكنافة باللوتس، عبر اتباع الخطوات التالية:
- يتم تحمير الكنافة بعد تفتيتها في زبدة على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم توضع الكنافة في قاع كاسات التقديم.
- ويتم خلط الجبن الكريمي والقشطة والسكر، ثم توضع طبقة من خليط الكريمة على الكنافة.
- وبعدها توضع طبقة أخرى من الكنافة المحمرة.
- وتذاب زبدة اللوتس في الميكروويف أو في حمام ماء، ثم توضع آخر طبقة من زبدة اللوتس المذابة، وتزين الكنافة بالمكسرات، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
في سياق متصل، تعد الكنافة بالمانجو أحد الخيارات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيرها عبر اتباع الخطوات التالية:
أولا: مقادير عمل الكنافة بالمانجو
- 2 كوب كنافة مفرومة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب مانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب ماءعصير ليمونة واحدة.
- مكسرات مجروشة.
خطوات عمل كنافة بالمانجو
وأما عن خطوات عمل الكنافة بالمانجو، فتتمثل فيما يلي:
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الكنافة المفرومة مع الزبدة المذابة جيدًا.
- احضري صينية وادهنيها بالزبدة وضعي بها نصف كمية الكنافة ووزيعها بشكل متساوي، ومن ثم اضغطيها بكوب أو ملعقة حتى تتساوى.
- فيما بعد ضعي طبقة من قطع المانجو بشكل متساوي.
- احضري وعاء وضعي به الماء وعصير الليمون والسكر والفانيليا وقلبيهم على النار حتى تمام الذوبان.
- اسكبي الخليط الساخن فوق طبقة المانجو.
- ضعي الكمية الأخرى من الكنافة فوق طبقة المانجو واضغطيها.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد تمام النضج، اخرجي الكنافة واتركيها لتبرد ثم قطعيها.
0 تعليق