أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدولة لديها احتياطي استراتيجي من القمح يصل إلى 5 أشهر وقد يصل إلى 6 أشهر، واحتياطي استراتيجي من الزيوت يصل إلى 5 أشهر.

وقال وزير التموين خلال حواره مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسئوليتي» المذاع على قناة «صدى البلد»، إن لدينا خبرات في زيت الخليط المستخدم في القلي وعليه إقبال كبير من المستهلكين، واتفقنا مع منتجي الزيوت على تثبيت سعر زيت القلي وأن يكون المكسب بهامش ربح بسيط.

وأضاف: «سعر زيت القلي وهو الأكثر استخداما في المنازل من 60 جنيها حتى 63 جنيها ويختلف وفقا لنوعه،  هناك استقرار في أسعار الزيوت بشكل عام في الأسواق، مشيرًا إلى أن إجمالي ما يتم استيراده من الزيوت والقمح بحوالي 2.4 مليار دولار والجزء الأكبر للقمح».

وتابع: «استوردنا العام الماضي سكر نتيجة الضغوط ولكن هذا العام لم يتم استيراده، ونجحنا في وقف استيراد السكر بعد تحديد سعر جذاب للمزارع في زراعة طن القصب والبنجر، بعد تحديد أسعار متميزة للمزارعين لزراعة القصب والبنجر كان هناك إقبال من المزارعين على زراعته».