مشروب السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية التي يتم تحضيرها على مائدة الإفطار فهي تتمتع بمذاق رائع ونكهة مميزة وتحتوي على عناصر غذائية صحية ، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل السوبيا بالمنزل.
مقادير عمل السوبيا الجاهزة
4 أكواب من الحليب.
7 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
نصف ملعقة كبيرة من جوز الهند
طريقة عمل السوبيا الجاهزة
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب وجوزة الهند.
- يضاف إليهم السكر ويتم خفق المكونات جيدًا.
- نضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح باردا.
- يصب بالاكواب
عمل بودرة السوبيا في المنزل
- ربع كوب سكر بودرة
- ربع كوب أرز مطحون
- 8 ملاعق كبيرة لبن بودرة
- جوز هند مبشور
- فانيليا بودرة
- لبن
تقلب كل المكونات الجافة معا جيدا، لتجهيز بودرة السوبيا وتحفظ ليتاح استخدامها في أي وقت حسب الرغبة.
- تحفظ بودرة السوبيا إما في كيس مغلق أو عبوة أو برطمان جاف معقم، وتحفظ في مكان جاف، لأن رائحتها نفاذة.
- يجب أن تخلط بودرة السوبيا مع اللبن في الخلاط وليس يدويا حتى تتجانس المكونات جيدا وتحضر مشروب السوبيا بقوام مضبوط.
إقرأ ايضا :
0 تعليق