شهدت أسعار البيض بمختلف أنواعه تراجعًا في الأسواق بعد ارتفاعها في الشهر الماضي، حيث انخفض سعر طبق البيض بمقدار 10 جنيهات.

• سعر طبق البيض الأبيض
•  سجل في المزرعة 155 جنيهًا، بينما يتراوح سعره في الأسواق بين 165 و170 جنيهًا.
• سعر طبق البيض الأحمر
•  بلغ 160 جنيهًا ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 170 جنيهًا.
• سعر البيض البلدي
•  سجل 135 جنيهًا للطبق، ليصل إلى المستهلك ما بين 150 و160 جنيهًا.

للتعامل مع ارتفاع الأسعار، قامت مصر باستيراد كميات من البيض لتعزيز المعروض في الأسواق، وذلك بعد زيادة الأسعار نتيجة انخفاض المعروض.

الإنتاج المحلي من البيض

 يصل حجم الإنتاج المحلي من البيض إلى 40 مليون بيضة، وفقًا لتصريحات ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن. وأوضح الزيني أن "مصر لم تستورد أي طبق بيض منذ 40 عامًا، ولكن ظروف دورة الأمهات والجدود أثرت وأدت إلى حدوث فجوة". وأكد أن الأزمة ناتجة عن فجوة في الصناعة وتراجع الإنتاج، وليس عن استغلال أو احتكار.

استيراد البيض وتأثيره على الأسعار

 قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن، في تصريحات صحفية، إن استيراد البيض سيساهم في السيطرة على الأزمة ويدعم انخفاض الأسعار في السوق.

أسعار الدواجن للمستهلك 

يقدم موقع بصراحة الإخباري أسعار الدواجن والبيض ضمن نشرته الخدمية.

• أسعار الدواجن البيضاء: تتراوح اليوم في الأسواق بين 79 و80 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكتاكيت اليوم:

• كتكوت أبيض أهالي: 39 جنيهًا.
• كتكوت أبيض شركات: 40 جنيهًا.
• كتكوت ساسو: 25 جنيهًا.
• كتكوت بلدي: 19 جنيهًا.
• كتكوت رزي: 13 جنيهًا.

بورصة الدواجن اليوم:

• سعر الدواجن البيضاء: 69 جنيهًا للكيلو في المزرعة، تصل إلى المستهلك بين 79 و80 جنيهًا.
• سعر الدواجن الساسو: 90 جنيهًا، ليصل إلى المواطن بنحو 100-105 جنيهات.
• سعر الدواجن البلدي: 140 جنيهًا للكيلو في المزرعة.

أسعار أمهات الدواجن:

• أسعار الدواجن الأمهات البيضاء: 63 جنيهًا للكيلو.
• تراوح سعر البانيه اليوم بين 180 و200 جنيه للكيلو.
• أسعار الدواجن الرزي: 140 جنيهًا للكيلو.