تعد صناعة الألبان في مصر من القطاعات الحيوية التي تلعب دورا محوريا في تحقيق الأمن الغذائي وتلبية احتياجات المستهلكين، وشهدت هذه الصناعة تطورات ملحوظة خلال السنوات الأخيرة، مع تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان السائلة بنسبة 100%، بالإضافة إلى وجود فائض تصديري في منتجات الجبن والألبان، حيث تجاوز الإنتاج السنوي 7.5 مليون طن.

وفي هذ التقرير، من بانكير، نسلط الضوء على القدرات المصرية في قطاع الألبان وأبرز الشركات المصرية التي تصدر منتجات الألبان إلى الخارج.

تاريخ صناعة الألبان في مصر

وتعود جذور صناعة الألبان في مصر إلى منتصف القرن العشرين، حيث تأسست "شركة مصر للألبان والأغذية" عام 1956.

وبحلول عام 1990، كانت هذه الشركة تعد أكبر شركة متخصصة في صناعة الألبان ومنتجاتها في الشرق الأوسط، حيث امتلكت 9 مصانع وأكثر من ستين مركز توزيع.

حجم إنتاج مصر من الألبان

تتوزع مراكز إنتاج الألبان في مصر على عدة محافظات، وتعد محافظات البحيرة، دمياط، والمنوفية من أبرز المناطق المنتجة للألبان، حيث يساهم هذا التوزيع الجغرافي في تلبية احتياجات السوق المحلي وضمان توفر المنتجات في مختلف أنحاء البلاد.

صادرات مصر من الألبان

وبلغت صادرات مصر من الألبان ومنتجاتها 100 مليون دولار في النصف الأول من عام 2024،  وتشكل الألبان 14% من الصادرات الغذائية المصرية.

وتعد الألبان ثاني أكبر منتج تصديري بعد الخضروات والفواكه، حيث تستهدف مصر زيادة نصيب الفرد من الألبان إلى 70 لترًا سنويًا بحلول عام 2030.

أبرز الشركات المصرية المصدرة لمنتجات الألبان

وتملك مصر مجموعة من الشركات الكبرى في مجال تصنيع الألبان في الشرق الأوسط، وتصدر منتجاتها لمختلف دول العالم، ومنها:

شركة جهينه للصناعات الغذائية

تعتبر "جهينه" من الشركات الرائدة في مجال تصنيع وإنتاج وتعبئة منتجات الألبان والزبادي والعصائر في مصر، وتأسست الشركة عام 1983، ومنذ ذلك الحين نجحت في بناء سمعة قوية بفضل جودة منتجاتها وتنوعها.

كما تصدر "جهينه" منتجاتها إلى العديد من الدول، مستفيدة من كتالوج تصديري متكامل يعرض مجموعة واسعة من المنتجات.

شركة مزارع دينا

تعد "مزارع دينا" من أكبر المزارع المتكاملة في مصر، حيث تمتلك مساحات شاسعة من الأراضي الزراعية وتضم واحدة من أكبر مزارع الألبان في البلاد.

وتقدم الشركة منتجات ألبان عالية الجودة تلبي احتياجات السوق المحلي وتصدر إلى الخارج.

شركة لبنيتا

تعتبر "لبنيتا" من الشركات البارزة في مجال إنتاج الألبان ومنتجاتها في مصر، وتقدم مجموعة متنوعة من المنتجات التي تلبي احتياجات المستهلكين المحليين والدوليين، مما ساهم في تعزيز وجودها في الأسواق الخارجية.

شركة ألبان الأصدقاء

تقدم "ألبان الأصدقاء" منتجات ألبان متنوعة بجودة عالية، مما جعلها تحظى بقبول واسع في السوق المحلي وأسهم في توسعها نحو الأسواق الخارجية.

شركة ألبان الدوار

تعتبر "ألبان الدوار" من الشركات التي نجحت في تقديم منتجات ألبان متميزة، مما ساعدها على التوسع في الأسواق الخارجية.

جهود التطوير والتحسين

وفي مواجهة هذه التحديات، تبذل الجهات المعنية جهودًا حثيثة لتطوير قطاع الألبان، من بينها:

• تحسين السلالات: تسعى الجهات المختصة إلى تحسين السلالات المحلية لزيادة إنتاجية الألبان، وذلك من خلال برامج التحسين الوراثي والتلقيح الصناعي.
• تطوير مراكز تجميع الألبان: تعمل الدولة على تحديث مراكز تجميع الألبان وفق المعايير العالمية، بهدف تحسين جودة المنتجات وزيادة قدرتها التنافسية في الأسواق المحلية والدولية.
• توفير الأعلاف: تسعى الجهات المختصة إلى توفير الأعلاف بأسعار مناسبة للمزارعين، وذلك من خلال دعم إنتاج الأعلاف محليًا وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

وتظهر صناعة الألبان في مصر قدرة تنافسية عالية بفضل الشركات الرائدة التي نجحت في تلبية احتياجات السوق المحلي والتوسع نحو الأسواق الخارجية، ومع استمرار الجهود المبذولة لتطوير القطاع ومواجهة التحديات، يُتوقع أن يشهد هذا المجال مزيدًا من النمو والازدهار في المستقبل.