تشهد أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث انخفضت أسعار الفراخ البيضاء والأمهات والساسو، بالإضافة إلى تراجع كبير في أسعار البيض الأحمر والأبيض والبلدي يأتي هذا الانخفاض كجزء من التوازن في السوق بعد المجهودات الحكومية الأخيرة لتوفير السلع بأسعار مناسبة، وتحديدًا في قطاع الدواجن الذي يعد من أهم الصناعات الحيوية في البلاد.

أسعار الفراخ والبيض

انخفضت أسعار الدواجن البيضاء اليوم إلى 69 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بعدما وصلت إلى 80 جنيهًا قبل أيام، وتصل للمستهلك بسعر حوالي 77 جنيهًا كما انخفضت أسعار دواجن الأمهات إلى 62 جنيهًا في المزرعة وتصل إلى المستهلك بسعر 68 جنيهًا، بينما تسجل الفراخ الساسو “الحمراء” سعرًا بلغ 88 جنيهًا للكيلو في المزرعة و98 جنيهًا للمستهلك.

أما الفراخ البلدي، فبلغ سعرها في المزرعة 114 جنيهًا للكيلو وتصل إلى المستهلك بسعر 125 جنيهًا. شهد أيضًا سعر كيلو البانيه تراجعًا حيث يتراوح حاليًا بين 170 و190 جنيهًا بعدما وصل إلى 220 جنيهًا في الأسابيع الماضية.

أسعار القطع المختلفة من الدواجن

كيلو الأوراك: يتراوح بين 75 و90 جنيهًا.

الكبد والقوانص: تتراوح بين 80 و90 جنيهًا.

الأجنحة: تتراوح بين 55 و65 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم

انخفضت أيضًا أسعار البيض بجميع أنواعه، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 158 إلى 165 جنيهًا، فيما يتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 146 إلى 153 جنيهًا. أما البيض البلدي، فيتراوح سعر كرتونته بين 114 إلى 115 جنيهًا.

الاستيراد وتأثيره على سوق البيض

للتعامل مع ارتفاع الأسعار اتجهت الحكومة إلى استيراد البيض من تركيا لدعم العرض المحلي وضبط الأسعار، إذ وصلت أول شحنة من البيض المستورد إلى مصر في 20 أكتوبر عبر مطار القاهرة، بسعر تقديري يبلغ حوالي 150 جنيهًا للطبق المكون من 30 بيضة. وتستمر الحكومة في استيراد شحنات إضافية لتلبية الطلب وتجنب الاحتكار، في خطوة تهدف إلى تحقيق استقرار أكبر في سوق البيض.