توازن السوق يحافظ على استقرار أسعار اللحوم المحلية والمستوردة اليوم.. تشهد أسواق اللحوم المحلية والمستوردة في مصر حالة من الاستقرار، مع بدء التعاملات صباح اليوم الأحد، 3 نوفمبر 2024، وهو ما يعكس توازنًا ملحوظًا بين العرض والطلب على هذه المنتجات الأساسية. ويبدو أن هذه الحالة من الثبات في الأسعار تأتي استجابة لسياسات تسعيرية مدروسة، تهدف إلى الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين، في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.

أسعار اللحوم اليوم تتنوع بين مستويات مناسبة تلائم جميع الشرائح الاجتماعية، حيث يُباع كيلو عرق الفلتو بمتوسط 420 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ويبلغ سعر الكيلو من اللحم المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا. كما توجد اللحوم الجملي في السوق بأسعار تبدأ من 270 جنيهًا وتصل إلى 300 جنيه للكيلو، فيما يتراوح سعر كيلو اللحمة البتلو بين 350 و400 جنيه، وسعر اللحمة الضاني يبلغ نحو 520 جنيهًا للكيلو.

وفي منافذ البيع التابعة لوزارة الزراعة، يمكن للمستهلكين العثور على بدائل بأسعار معقولة، حيث يُباع كيلو السجق بسعر 225 جنيهًا، فيما تُقدر تكلفة الكيلو من اللحم الضأن بـ350 جنيهًا، واللحم المفروم 230 جنيهًا. كما تتوفر اللحوم البلدي الطازجة بأسعار تناسب العديد من المستهلكين، حيث يبلغ سعر الكيلو نحو 280 جنيهًا، والكبدة تُباع بسعر 250 جنيهًا.

كما تطرح منافذ لحوم الوطنية مجموعة متنوعة من الخيارات تشمل اللحم البقري بسعر 280 جنيهًا للكيلو، والبفتيك والاستيك بـ325 جنيهًا، والكبدة الطازجة بأسعار تتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، إلى جانب قطع متنوعة أخرى، مثل اللحم وش الفخدة بسعر 300 جنيه للكيلو، والموزة بـ295 جنيهًا، وعرق الفلتو بـ350 جنيهًا.

هذا الاستقرار في أسعار اللحوم بمختلف أنواعها يعزز من قدرة الأسر المصرية على الحصول على احتياجاتها الأساسية بأسعار تتناسب مع دخولها، مما يخفف من حدة الضغوط الاقتصادية ويُسهم في خلق توازن إيجابي بين المستهلكين والبائعين في السوق المحلية.