الأرز باللبن من وصفات التحلية سهلة التحضير ومذاقها شهي يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة وتصلح كتحلية مسائية أو صباحية سريعة يمكنك وضع عليها صوص الشوكولاتة والكراميل والقرفة حسب رغبتك سنقدم لك طريقة تحضيره بالقرفة بخطوات سهلة وبسيطة :

مقادير الأرز باللبن والقرفة :

7 كوب لبن

ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

معلقة صغيرة قرفة

ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور

200 جرام أرز مغسول

ثلاثة ارباع كوب سكر

نضع اللبن فى حلة و نضيف اليه خلاصة الفانيليا وقشر الليمون المبشور و نضعهم على النار ونتركهم حتى يغلوا مع التقليب المستمر

نهدئ النار على اللبن و نضيف اليه الارز ونتركه لمدة لا تقل عن الأربعين دقيقة او حتى ينضج الارز

نرفعه من على النار ونتركه ليبرد و نضعه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال3 ساعات

يغرف فى الاطباق ويرش على وجهه القرفة وبالشفا .

طريقة الثانية للأرز باللبن والقرفة :

كوب أرز

3/4 كوب سكر ناعم

4 أكواب لبن 

1/2 كوب زبيب

كوب ماء 

2 ملعقة كبيرة نشا 

2 ملعقة كبيرة قشطة

ملعقة فانيليا

ملعقة صغيرة قرفة 

طريقة التحضير:

نغسل الأرز جيدًا ثم نضعه على النار فى إناء كبير 

نترك الأرز على نار متوسطة مع ماء وسكر وفانيليا وزبيب وقرفة

نترك المقادير على النار حتى تغلى 

نضيف اللبن للأرز ثم نذيب النشا فى ربع كوب ماء ونضيفها إلى الأرز والمكونات معه 

نقلب الخليط جيدًا ثم نرفعه عن النار ونحضر طواجن الفرن 

نوزع الأرز باللبن على الطاجن ونضع على وجه كل طاجن ملعقة صغيرة قشطة يحمر وجهه

ندخل الطاجن الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة إلى 20 دقيقة حتى ينضج الأرز

نخرج طواجن الأرز باللبن من الفرن ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب رغبتك.

أقرا أيضا:

طريقة عمل تشوروز الشوكولاتة في المنزل

أشهى فطور على السريع.. طريقة عمل كيكة التفاح الهشة في المنزل

صحي ولذيذ.. طريقة عمل كيك الموز المشبعة