تعد سلطة الدجاج بالخضار من الأطباق الصحية والمغذية التي تلائم محبي الطعام الخفيف والمغذي في الوقت نفسه. فهي تجمع بين البروتينات الموجودة في الدجاج والخضروات المتنوعة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات اليومية أو كوجبة سريعة وخفيفة بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة سهلة لتحضير سلطة الدجاج بالخضار بخطوات بسيطة.

طريقة عمل سلطة الدجاج بالخس

المكونات:

- 2 صدر دجاج مشوي أو مسلوق

- 1 كوب من الخس المقطع

- 1 كوب من الخيار المقطع

- 1 كوب من الطماطم الكرزية المقطعة

- 1 جزرة مبشورة

- 1 حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح

- نصف كوب من الذرة المسلوقة

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- عصير ليمونة واحدة

- ملح وفلفل حسب الرغبة

 الطريقة:

1. نبدأ بتقطيع صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة إلى شرائح رفيعة.

2. في وعاء كبير، نضع الخس المقطع، الخيار، الطماطم الكرزية، الجزر المبشور، الفلفل الألوان، والذرة المسلوقة.

3. نضيف شرائح الدجاج إلى المكونات في الوعاء.

4. نرش زيت الزيتون وعصير الليمون فوق السلطة، ثم نتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

5. نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

6. تقدم السلطة باردة وتزين بشرائح الليمون أو أوراق النعناع إذا رغبت.

تعتبر هذه السلطة وجبة مثالية لتقديمها كطبق رئيسي أو جانبي، وهي تحتوي على قيمة غذائية عالية تناسب جميع الأذواق.