من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار هي الكيكات، ومن المعروف أنه يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة سواء كانت بالبرتقال أو اليوسفي أو الليمون أو الشوكولاتة والتي تعتبر الأكثر طلبا، ولكن هناك بعض السيدات التي لا تستطيع أن تقوم بتحضيرها ولا تنجح معها بنسبة 100% لهذا سوف نقدم لكم أفضل واسهل طريقة لعمل كيكة الشيكولاتة الهشة ببيضة واحدة فقط لهذا تابعونا الآن.

مكونات ومقادير كيكة الشوكولاتة الهشة

يمكن بكل بساطة وتحضير مكونات ومقادير كيكة الشوكولاتة الهشة، وذلك لكي تستطيع الاستمتاع بألذ كيكة يمكنكم الحصول عليها وتحضيرها، وتتمثل المكونات والمقادير في التالي:

• 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من الزيت النباتي أو الزبدة.
• 1 كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• 1 عبوة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من قطع الشوكولاتة للتزيين ويمكن الاستغناء عنه.

طريقة تحضير ألذ كيكة شوكولاتة مرتفعة

معنى تحضير جميع المكونات والمقادير التي قمنا بتوضيحها لكم سابقا الآن نستطيع تحضيرها بكل سهولة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج باودر جيدًا.
• نقوم باستخدام الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت والحليب والسكر والكاكاو والخلط جيدا حتى نحصل على خليط ناعم.
• اضافة البيضة والفانيليا ثم نخلط مرة أخرى.
• يتم اضافة الخليط الى المكونات الجافة، ثم الخلط جيدا سواء بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
• ثم دهن صينية الكيك بالزيت ورشيها بقليل من الدقيق، ثم سكب الخليط في الصينية.
• يترك الخليط لمدة 30 دقيقة في الفرن ونتأكد من النضج باستخدام شوكة أو سكين.
• بعد الانتهاء نتركها لتبرد قليلا ثم صبي صوص الشوكولاتة المحضر مسبقا وتوزيع قطع الشوكولاتة على الوجه.