يشهد فندق نوفوتيل أبوظبي البستان تحولاً لافتاً في تجربة المطاعم التي يقدمها لزواره عبر افتتاح مطعم نيا – المطبخ المتوسطي العصري (NEA – Urban Mediterranean Cuisine) في الفندق. حيث يشكل إضافة بارزة إلى قطاع المطاعم في العاصمة الإماراتية أبوظبي، ووجهة اجتماعية عصرية تُعد الأطعمة والمشروبات المتميزة فيها نقطة الالتقاء بين الضيوف، وتعكس ثقافة دول المتوسط التي تتسم بقوة ترابطها الاجتماعي، كما يقدم مطبخاً متوسطياً معروفاً لدى قاعدة عريضة من عشاق هذا المطبخ.

 

يتمتع مطعم "نيا" بأجواء نابضة بالحياة على مدار اليوم، حيث يستقبل ضيوفه الذي يشاركونه نفس الحيوية ويتطلعون إلى خوض مجموعة متنوعة من التجارب التي تُشعرهم بالنشاط أو تمنحهم شعوراً بالراحة والاسترخاء.

وقال مراد براهمي، المدير العام لفندق نوفوتيل أبوظبي البستان: "يوفر مطعم نيا للضيوف تجارب متنوعة تتغير بحسب الأوقات. ستتغير الأجواء في الصباح والنهار والليل، وستبقى حيوية المكان مستمرة طوال الوقت. مع توفير أجواء مسائية ساحرة.كما سيحظى ضيوفنا بأوقات ممتعة من خلال المجموعة الواسعة من النبيذ والخدمة الاستثنائية المقدمة من فريقنا الذي يتمتع بأعلى درجات الحماس والكرم".

ويتسم المطعم بتصاميمه البراقة الباعثة على الحيوية والتي تبث في نفوس رواده شعوراً بالراحة والبساطة بفضل المواد العضوية والزينة المستخدمة في التصميم.

 

ومن أبرز مميزات مطعم نيا هي غرفة مشروبات العنب التي تحتوي على مجموعة واسعة من أفخر مشروبات العنب في منطقة البحر الابيض المتوسط، ما يعزز الجانب الثقافي لهذا المطعم.

 

وتم تصميم المطبخ المفتوح لتوفير تجربة اجتماعية وتفاعلية تتسم بالحيوية والتميز لكل من الضيوف والطهاة.

وسيحظى الضيوف بفرصة تجربة أفضل نكهات المطبخ المتوسطي من قائمة الطعام التي تتضمن أطباقاً متميزة مثل سيفيشي سيباس، ​والأخطبوط الإسباني المشوي، وشرائح االلحم مع أصابع البطاطا المقلية الشهيرة.

 

هذا وسيفتح مطعم نيا أبوابه للضيوف من الساعة 6:30 صباحاً إلى الساعة 10:30 ليلاً، وسيقدم بوفيه فاخر للإفطار في الصباح. ويمكن للضيوف اختيار وجبات الغداء والعشاء من مجموعة متنوعة من الأطعمة الشهية التي تعكس حيوية المطبخ المتوسطي.