نتائج الحملات الرقابية في الجيزة
تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة من ضبط نحو 70 طناً من اللحوم ومقطعات وهياكل الدواجن والدهون الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال سلسلة من الحملات التفتيشية التي استهدفت الأسواق والسيارات المتنقلة ومنافذ بيع المنتجات الغذائية خلال شهر أغسطس الماضي.
تأتي هذه الجهود في إطار خطة المحافظة لإحكام الرقابة على الأسواق وضمان سلامة وجودة المعروض من المنتجات الغذائية. تهدف الحملات إلى حماية صحة المواطنين من خلال التأكد من مطابقة اللحوم والمنتجات الحيوانية للمعايير الصحية المعتمدة قبل وصولها إلى المستهلكين.
الإجراءات القانونية ضد المخالفين
أكد الدكتور محمد فارس، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن إدارة التفتيش على اللحوم حررت 25 محضراً ضد المنشآت المخالفة. وأوضح أن الإجراءات القانونية اللازمة قد اتُخذت بحق أصحاب هذه المضبوطات لضمان تطبيق القانون، مع استمرار تكثيف الحملات الرقابية على كافة منافذ تداول وبيع منتجات اللحوم في نطاق المحافظة.
تتضمن الإجراءات المتبعة فحص كافة المضبوطات والتأكد من مدى صلاحيتها، حيث يتم التعامل بحزم مع أي مخالفات يتم رصدها خلال الجولات التفتيشية. وتعمل فرق التفتيش بشكل دوري ومكثف لضمان عدم تسرب أي منتجات غير صالحة إلى الأسواق المحلية، وذلك بالتنسيق مع الجهات المعنية لضمان سلامة الغذاء.
استمرار الرقابة على الأسواق
تابع الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الجيزة، نتائج هذه الحملات، مشدداً على ضرورة تكثيف الرقابة على منافذ تداول وبيع الأغذية. وأكد المحافظ على أهمية التنسيق المستمر بين الأجهزة التنفيذية والجهات الرقابية للتصدي لأي مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، مع الاستمرار في تنفيذ حملات دورية لضبط الأسواق.
وشدد المحافظ على ضرورة التصدي بكل حسم لأي ممارسات غير قانونية تتعلق بسلامة الغذاء، مؤكداً أن حماية صحة المواطنين تأتي على رأس أولويات الأجهزة التنفيذية بالمحافظة. وتستمر المحافظة في متابعة نتائج هذه الحملات لضمان استقرار الأسواق وتوفير بيئة غذائية آمنة للمواطنين، مع التزام كامل بتطبيق القوانين واللوائح المنظمة لعمليات البيع والتداول الغذائي.
تعد هذه الحملات جزءاً من استراتيجية أوسع تتبعها محافظة الجيزة لتعزيز الرقابة الصحية، حيث يتم تقييم أداء الحملات بشكل دوري لضمان فعاليتها في الحد من المخالفات. وتستمر الجهود الرقابية في مختلف أحياء ومراكز المحافظة لضمان التزام كافة المنشآت التجارية بالمعايير الصحية والبيطرية المطلوبة.