الأرز باللبن واحد من أشهر أطباق الحلويات الشهية والمُفضلة للكثير الصغير قبل الكبير لطعمه الشهي و قوامه الكريمي كما انه غني بالعناصر الغذائية الهامة لاحتوائه على اللبن والأرز يمكن تحضيره في المناسبات والأعياد وفي أي وقت إليك تحضيره بطريقة المحلات بوشه المكرمش طعمه وقوامه الشهي .
مقادير الأرز باللبن
كوب واحد من الأرز الأبيض.
كيلو واحد من الحليب كامل الدسم.
كوب واحد من السكر أو وفق رغبتك.
2 ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة واحدة من الكريم شانتيه.
كيس واحد من الفانيليا.
مكسرات حسب الرغبة.
2 كوب من الماء.
ضعي الماء في وعاء عميق مناسب على درجة حرارة مرتفعة إلى أن تصل للغليان.
بعدها اغسلي الأرز وقومي بتنظيفه بشكل جيد من أية شوائب وضعيه في الماء المغلي على درجة حرارة متوسطة، وقلبي بين الحين والأخر إلى أن ينضج الأرز بشكل تام.
ثم ضعي اللبن، واتركيه إلى أن يصل للغليان.
تأكدي أن الأرز صار ناضجًا تمامًا، ومن ثم ضيفي السكر والفانيليا.
قومي بإذابة النشا في قدر قليل من الماء، ومن ثم أضيفيه إلى الأرز بشكل تدريجي، وقلبي بشكل مستمر.
عقب ذلك أضيفي الكريم شانتيه وقومي بالتقليب بصورة جيدة، إلى أن تحصلي على قوام الأرز باللبن المتعارف عليه.
قومي بصب الأرز باللبن في الأطباق المخصصة له، واتركيه قليلا لكي يبرد، ثم ضعي عليه المكسرات حسب الرغبة.
أيضًا يمكنك إضافة أي نوع من الصوص المفضل عليه.
إقرأ ايضا :
أخف وأشهى تحلية.. أسهل وصفة لعمل البان كيك
0 تعليق