بمناسبة في عيد الفطر 2025، يعد الكحك من أبرز الحلويات التي يحرص الكثيرون على تناولها، ولكن من المهم أن نكون على علم بتأثير السكر الزائد في هذه الحلويات على صحتنا، خاصة على الطلاب. 

ويعتبر الإفراط في تناول السكر، بما في ذلك سكر الكحك، قد يؤثر بشكل كبير على قدرة الطلاب على التركيز والأداء الدراسي، وقد يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى تقلبات في مستويات الطاقة، مما يعوق التركيز والانتباه. 

في هذا التقرير، يرصد موقع “كشكول” تأثير السكر الزائد في الكحك على صحة الطلاب وأبرز النصائح من بعض أطباء التغذية، إليكم التفاصيل الكاملة في السطور التالية.

 احذروا سكر الكحك.. كيف يؤثر الإفراط على تركيز الطلاب ونصائح لتناوله بشكل صحي؟

قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لموقع "كشكول"، إن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على تركيز الطلاب وصحتهم العامة.

واضاف الدكتور هاني، في تصريحاته،  إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر يؤدي إلى تقلبات في مستويات الطاقة، مما يسبب شعورًا مفاجئًا بالنشاط ثم تعبًا شديدًا، الأمر الذي قد يؤثر على قدرة الطلاب على التركيز في الدراسة أو أداء واجباتهم، وأن السكر الزائد يمكن أن يؤثر سلبًا على مستوى الانتباه والذاكرة خاصة لدى الأطفال والمراهقين.

وقدم مجموعة من النصائح التي يجب أن يتابعها الكثير من الناس لتناول السكر بشكل صحي، قال: من المهم أن يتناول الطلاب السكريات بشكل معتدل، وأن يتم تضمينها في نظام غذائي متوازن يشمل البروتينات والخضراوات والفواكه، كما نصح بضرورة تناول الوجبات الرئيسية في أوقات منتظمة مع التقليل من الوجبات الخفيفة التي تحتوي على سكريات مضافة، وأكد على أهمية شرب الماء بكميات كافية لتجنب الجفاف، الذي قد يتفاقم مع تناول السكريات.

الدكتور أحمد صبري: تناول كميات كبيرة من السكر يسبب تقلبات حادة في مستويات الطاقة

بينما علق الدكتور أحمد صبري، الحاصل على دكتوراه في التغذية العلاجية، على تأثير السكر الزائد في الطعام على صحة الطلاب بشكل عام، مشيرًا إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يسبب تقلبات حادة في مستويات الطاقة لدى الطلاب. 

وأوضح الدكتور صبري، في تصريحات خاصة لموقع “كشكول” أن هذه التقلبات قد تؤدي إلى زيادة في مستويات النشاط بشكل مفاجئ، تليها فترة من الخمول والتعب، مما يؤثر سلبًا على قدرة الطالب على التركيز والمذاكرة بشكل فعال.

وأشار إلى أن السكر الزائد يمكن أن يسبب تراجعًا في القدرة على التركيز والذاكرة قصيرة المدى، حيث يتطلب الدماغ مستويات ثابتة من الطاقة، وهذا لا يحدث عند تناول كميات كبيرة من السكريات التي تسبب تقلبات مفاجئة في مستوى السكر في الدم، كما حذر من أن الإفراط في السكر يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية أخرى مثل السمنة، التي تؤثر أيضًا على قدرة الطالب على الأداء العقلي والجسدي.