إجراءات رقابية مشددة على أسواق اللحوم
أكد المركز الإعلامي لمجلس الوزراء استمرار وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في تكثيف حملاتها الرقابية على الأسواق ومحال الجزارة وثلاجات حفظ وتداول اللحوم. تأتي هذه الخطوة بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري وأجهزة التموين والجهات المحلية لضمان التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيطرية وسلامة المنتجات المعروضة.
التعامل مع واقعة الختم المزور بالوراق
جاء هذا التحرك في أعقاب رصد واقعة استخدام ختم مزور للحوم في أحد محال الجزارة بمنطقة الوراق بمحافظة الجيزة. وأوضحت وزارة الزراعة أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تحركت فور رصد الواقعة بالتنسيق مع الأجهزة المعنية، حيث أسفرت الحملة عن:
- ضبط الجزار المسؤول عن الواقعة.
- التحفظ على اللحوم والمضبوطات.
- تحرير محضر رسمي بالواقعة.
- غلق وتشميع المحل بمعرفة مجلس مدينة الوراق.
- إحالة الواقعة إلى الجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
أهمية أختام المجازر
شددت الوزارة على أن أختام المجازر تعد جزءاً جوهرياً من منظومة الرقابة البيطرية، حيث تؤكد خضوع الذبائح للكشف الطبي داخل المجازر المعتمدة. وأكدت أن تقليد هذه الأختام أو العبث بها يُصنف كمخالفة جسيمة تستوجب المساءلة القانونية.
ودعا المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تتعلق بسلامة اللحوم والمنتجات ذات الأصل الحيواني لسرعة التعامل معها.