توقعات استقرار أسعار حلوى المولد
أكدت شعبة المواد الغذائية جاهزية الأسواق المصرية لموسم المولد النبوي الشريف، متوقعة استقراراً في أسعار الحلوى خلال الموسم الحالي. وأرجعت الشعبة هذا الاستقرار إلى وفرة مستلزمات الإنتاج واستقرار أسعار الخامات الأساسية، وعلى رأسها السكر الذي يبلغ سعر الطن منه حالياً 21 ألف جنيه.
جاهزية المصانع وسلاسل الإمداد
كثفت الشركات والمصانع تعاقداتها لتوفير المكونات الرئيسية، مثل المكسرات والسمسم والفول السوداني والجلوكوز، مع رفع الطاقات الإنتاجية لتلبية الطلب المتوقع الذي من المنتظر أن يبلغ ذروته في النصف الثاني من شهر أغسطس الجاري. وأشارت الشعبة إلى أن توفر المخزون الاستراتيجي لدى الموردين يعزز من استقرار الأسواق وتنوع الأصناف المتاحة.
توصيات للمستهلكين والرقابة
شددت الشعبة على أهمية تكثيف الحملات الرقابية لضمان الالتزام بالمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية. كما قدمت مجموعة من الإرشادات للمستهلكين لضمان حقوقهم:
- الشراء من المنافذ الموثوقة والخاضعة للرقابة.
- التحقق من بيانات الإنتاج وتاريخ الصلاحية المدون على العبوات.
- الاحتفاظ بفاتورة الشراء لضمان حقوق المستهلك.