تراجعت أسعار طن السكر بحوالي 2000 جنيه، ليصل السعر الحالي إلى 25 ألف جنيه، مقارنة بـ 27 ألف جنيه سابقاً. ويعزو هذا الانخفاض بشكل أساسي إلى زيادة المعروض وتوفر كميات وفيرة من المنتج في الأسواق المحلية.
وفرة الإنتاج المحلي تدعم استقرار الأسعار
أكد حسن الفندي، رئيس شعبة السكر باتحاد الصناعات، أن وفرة المعروض تعد المحرك الرئيسي وراء انخفاض الأسعار. وأوضح أن السوق يشهد حالياً توافرًا جيدًا للسكر، بالتزامن مع استمرار موسم إنتاج بنجر السكر، مما أثر بشكل مباشر على مستويات الأسعار.
وأشار الفندي إلى أن مصر تقترب من تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر، مما يقلل الاعتماد على الاستيراد. ويبلغ حجم الاستهلاك المحلي نحو 3 ملايين طن، والإنتاج المحلي يسير بخطى ثابتة لتلبية هذه الاحتياجات. كما أن المصانع لديها مخزون استراتيجي يكفي لنحو 10 أشهر، مما يضمن استقرار تداول المنتج.
تأثير العوامل الخارجية والإنتاج
نوه الفندي بأن انخفاض سعر صرف الدولار لم يكن له تأثير مباشر على أسعار السكر حالياً، نظراً لعدم الاعتماد الكبير على الاستيراد. وأكد أن موسم إنتاج بنجر السكر، الذي يزرع في أغسطس وسبتمبر ويحصد في مارس وأبريل، ما زال مستمراً ويدعم توافر الكميات في الأسواق.
في المقابل، يزرع قصب السكر في فصلي الربيع والخريف وتستغرق زراعته 12 شهراً. وتضم مصر 15 شركة لإنتاج السكر، منها 8 شركات تعتمد على البنجر و7 شركات على القصب.
توقعات باستمرار توازن السوق
توقع رئيس شعبة السكر استمرار حالة التوازن في أسعار السكر خلال الفترة المقبلة. وأكد أن زيادة المعروض المحلي وتس يلبي احتياجات المستهلكين، بالإضافة إلى تراجع الضغوط على السوق، عوامل ستساهم في هذا الاستقرار.