تحذيرات من تداعيات الغش الغذائي
حذّر الدكتور محمد سليم، وكيل لجنة الشئون الإفريقية بمجلس النواب، من تنامي ظاهرة الغش الغذائي، مشيراً إلى واقعة ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج البسكويت في مركز كفر شكر. وأوضحت التحقيقات استخدام خامات منتهية الصلاحية ومواد غير مصرح بها، بما في ذلك استبدال الكاكاو بالفحم النباتي.
مطالب برلمانية للرقابة على الأغذية
طرح النائب 5 مطالب رئيسية للحد من هذه الممارسات، شملت:
- إطلاق حملات تفتيش مفاجئة وموسعة، مع التركيز على المنشآت غير المرخصة في المناطق السكنية.
- إنشاء قاعدة بيانات موحدة تربط بين التراخيص والنتائج المعملية لتتبع المنشآت المشبوهة.
- تشديد الرقابة على مصادر المواد الخام منذ دخولها المصنع وحتى استخدامها النهائي.
- تغليظ العقوبات على استخدام مواد غير مصرح بها وسرعة الفصل في القضايا لضمان الردع.
- تفعيل آلية للإنذار والسحب السريع للمنتجات المخالفة بالتنسيق بين هيئة سلامة الغذاء والجهات المعنية.
الرقابة الوقائية لحماية المستهلك
أكد الدكتور سليم أن حماية صحة المواطنين تتطلب تحولاً نحو الرقابة الوقائية، مشدداً على ضرورة مراقبة خطوط الإنتاج قبل وصول المنتجات إلى الأسواق. وأشار إلى أن تحقيق الأرباح غير المشروعة لا يبرر تعريض حياة المواطنين للخطر، داعياً إلى تكامل الجهود بين كافة الجهات الرقابية لضمان الالتزام بالمعايير الصحية والقانونية.