كشفت الدكتورة يلينا أوستينوفا أخصائية الباطنة أن تناول التفاح والفطر المشوي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الأمعاء الغليظة وفقًا لموقع "Gazeta.Ru" فإن هذه الأطعمة تحتوي على عناصر غذائية تعزز وظائف الجهاز الهضمي وتدعم صحة الأمعاء.

فوائد التفاح المشوي للأمعاء:

زيادة مستوى البكتين:

أثناء عملية شوي التفاح يرتفع مستوى البكتين وهو نوع من الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء.

البكتين يساعد في تحسين صحة الأمعاء الملتهبة ويدعم وظائفها.

إزالة المواد الضارة:

يعمل البكتين على امتصاص وإزالة السموم والمواد الضارة من الجسم مما يحسن من صحة الأمعاء.

مكافحة الإمساك:

التفاح المشوي يحتوي على ألياف تعزز حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من الإمساك.

دعم فقدان الوزن:

بفضل خصائصه الماصة يمكن أن يسهم التفاح المشوي بشكل غير مباشر في إنقاص الوزن.

فوائد الفطر المشوي للأمعاء:

ألياف الفطر:

يحتوي الفطر (خاصة نوع "جاريقون") على ألياف لا يتم امتصاصها بشكل كامل في الجهاز الهضمي بل تمر عبر الأمعاء الغليظة.

هذه الألياف تعمل كمادة ماصة حيث تمتص المواد الضارة وتزيلها من الجسم.

تحسين توازن الميكروبيوم:

ألياف الفطر تعتبر غذاءً للبكتيريا المفيدة في الأمعاء مما يساعد في تحسين توازن الميكروبيوم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

قليل السعرات الحرارية:

الفطر يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا ولا يحتوي على دهون أو كربوهيدرات مما يجعله خيارًا مثاليًا لفقدان الوزن.