شوربة العدس من أكثر الأطعمة المحببة في فصل الشتاء حيث تمنح الجسم الدفء اللازم لمواجهة برودة الطقس إلى جانب فوائدها الصحية المتعددة يُوصى بتناولها مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا للاستفادة من مكوناتها الغنية التي تعزز صحة الجسم وتقي من الأمراض المزمنة.

شوربة العدس والوقاية من الأمراض المزمنة

تحتوي شوربة العدس على مركبات البوليفينول وهي مضادات أكسدة طبيعية تعمل على حماية الجسم من العوامل الضارة تساعد هذه المركبات في الوقاية من أمراض القلب السرطان وأمراض الأوعية الدموية كما أنها فعالة في خفض مستويات السكر في الدم مما يجعلها غذاءً مثاليًا لمن يعانون من السكري أو يسعون لتجنب الأمراض المزمنة.

مصدر ممتاز للبروتين

توفر الشوربة حوالي 18 جرامًا من البروتين لكل كوب مما يساعد في تحسين وظائف الجسم الحيوية البروتين أساسي للحفاظ على كتلة العضلات وإنتاج الهرمونات والإنزيمات الضرورية لصحة الجسم.

غنية بالحديد

الحديد من العناصر الضرورية لصحة الجسم وشوربة العدس تحتوي على 6.6 مليجرام من الحديد في الكوب الواحد هذا العنصر مهم لنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم مما يعزز من الطاقة ويساعد في الوقاية من فقر الدم.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

الألياف الغذائية تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وشوربة العدس توفر حوالي 15.6 جرام من الألياف لكل كوب تسهم هذه الكمية الكبيرة من الألياف في تحسين حركة الأمعاء تقليل مشاكل الجهاز الهضمي والحفاظ على وزن صحي.

تقوية العظام

الكالسيوم من العناصر الأساسية للحفاظ على صحة العظام وشوربة العدس تحتوي على 38 جرامًا من الكالسيوم لكل كوب هذا يساعد في بناء العظام وتقويتها مما يقي من هشاشة العظام مع التقدم في العمر.

مصدر غني بحمض الفوليك

حمض الفوليك عنصر أساسي لصحة الجسم والشوربة تعد مصدرًا جيدًا له يساعد هذا العنصر في تقليل خطر العيوب الخلقية تعزيز صحة الشعر وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

غنية بالمغنيسيوم

إذا كنت تعاني من التوتر أو الإجهاد أو مشكلات في النوم فإن الشوربة تعتبر غذاءً مثاليًا تحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم الذي يساعد على تحسين المزاج تقليل القلق وتعزيز جودة النوم.