تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يحرص المسلمون بجميع الدول الاسلاميه على الاحتفال بعيد الاضحى ومن طقوسهم بعد التهليل والتكبير تناول اللحمة وعلى وجه الخصوص الفته وهناك من يفضلها باللحم فقط وهناك من يفضلها بالكوارع.  

هذا التقرير يعرض افضل الطرق لعمل أطعم وألذ طبق فته بالكوارع.

الفتة وجبة شهية ومغذية تتكون من اللحمة والكوارع والأرز والخبز والتوابل.

المكونات

 اللحمة

 كيلو لحمة مقطعة إلى قطع صغيرة.

 الكوارع

 2 كوارع مقطعة إلى قطع صغيرة.

 الأرز

2 كوب أرز 

الخبز

 قطع خبز عربي.

 التوابل

 ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة، قرفة، هيل.

 الزيت

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

 الماء

 4 كوب ماء.

طريقة التحضير

تحضير اللحمة

 في قدر على النار، ضع الزيت واللحمة وقلب حتى تتحمر اللحمة. أضف الماء والتوابل واترك اللحمة حتى تنضج.

تحضير الكوارع

في قدر آخر على النار، ضع الزيت والكوارع وقلب حتى تتحمر الكوارع. أضف الماء والتوابل واترك الكوارع حتى تنضج.

 تحضير الأرز

 في قدر على النار، ضع الزيت والأرز وقلب حتى يصبح الأرز ذهبي اللون. أضف الماء والملح واترك الأرز حتى ينضج.

 تحضير الخبز

 قطع الخبز إلى قطع صغيرة وضعها في الفرن حتى تصبح مقرمشة.

 تجميع الفتة

في طبق كبير، ضع الخبز المحمص ثم الأرز ثم اللحمة والكوارع. أضف الصلصة والتوابل حسب الرغبة.

الصلصة

. تحضير الصلصة

في قدر على النار، ضع الزيت والثوم والكزبرة وقلب حتى يصبح الثوم ذهبي اللون. أضف الخل والليمون والملح والفلفل الأسود واترك الصلصة حتى تغلي.

 تقديم الفتة

قدم الفتة ساخنة مع الصلصة والتوابل حسب الرغبة.