تحذيرات من تأثير الإجهاد الحراري على المحاصيل الزراعية

تأثير الحرارة على العمليات الفسيولوجية للنبات

أكد الدكتور بلال علي، أستاذ المناخ بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي، أن ارتفاع درجات الحرارة عن معدلاتها الطبيعية يسبب إجهاداً حرارياً للنباتات، مما يؤثر بشكل مباشر على إنتاجيتها في نهاية الموسم. وأوضح أن النباتات تتأثر فسيولوجياً بناءً على نوعها، حيث تنقسم إلى محاصيل ثلاثية الكربون وأخرى رباعية الكربون.

تضرر المحاصيل ثلاثية الكربون

أشار الدكتور بلال إلى أن معظم المحاصيل في مصر تندرج تحت النوع ثلاثي الكربون. ومع ارتفاع درجات الحرارة نهاراً، يضطر النبات للجوء إلى التنفس الضوئي بدلاً من البناء الضوئي، مما يؤدي إلى هدم جزء من المادة الجافة. كما يؤدي ارتفاع الحرارة ليلاً إلى زيادة معدل التنفس عن المستويات الطبيعية، وهو ما ينعكس سلباً على المحصول النهائي.

مخاطر الحرارة على المحاصيل رباعية الكربون

رغم قدرة المحاصيل رباعية الكربون، مثل قصب السكر والذرة الشامية والذرة الرفيعة والدخن، على تحمل درجات الحرارة المرتفعة، إلا أن تجاوز الحرارة للحدود المثلى يؤدي إلى فشل عمليات التلقيح والإخصاب. وأوضح الخبير أن ذلك يتسبب في ظاهرة تُعرف بـ ضرس العجوز، حيث يظهر كوز الذرة فارغاً أو يحتوي على حبوب قليلة، مما يخفض الإنتاجية.

الإجهاد المائي ونقل العناصر الغذائية

تؤدي موجات الحرارة إلى زيادة معدل النتح، مما يرفع احتياج النبات للمياه. وأوضح الدكتور بلال أن فقدان كميات كبيرة من المياه يؤثر على حركة العناصر الغذائية داخل النبات، ويقلل من كفاءة انتقال عنصر الكالسيوم من الجذور إلى أجزاء النبات المختلفة.