تفاصيل المشروع وموقعه
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر العزب بمحافظة الفيوم، الذي أقيم بتكلفة إجمالية بلغت 60 مليون جنيه من موازنة الوزارة. يأتي هذا المشروع ضمن خطة قومية لتطوير المجازر الحكومية ورفع كفاءتها لضمان توفير لحوم حمراء آمنة وفقاً للمعايير الصحية والبيئية.
الطاقة الاستيعابية والخدمات
يخدم المجزر نحو 1.2 مليون نسمة من سكان مركز وبندر الفيوم والقرى التابعة لهما. ويقام المشروع على مساحة 4200 متر مربع، ويضم 10 مبانٍ خدمية، منها:
- عنبر لذبح العجول بمساحة 650 متراً مربعاً.
- عنبر لذبح الأغنام بمساحة 200 متر مربع.
- خطان للذبح بطاقة تتراوح بين 60 و70 رأساً، وبإجمالي طاقة استيعابية تصل إلى 200 رأس يومياً.
البنية التحتية والمعايير البيئية
تم تزويد المجزر بمنظومة متكاملة للتعامل مع المخلفات والمرافق، تشمل:
- خزانين للمياه بسعة تصل إلى 100 متر مكعب لكل منهما.
- خزان للمخلفات بسعة 90 متراً مكعباً لضمان المعالجة الآمنة.
- غرف كهرباء ومولدات وكشك محول لضمان استدامة التشغيل.
وشددت وزيرة التنمية المحلية على أهمية المتابعة المستمرة خلال فترة التشغيل التجريبي، لضمان كفاءة التجهيزات والالتزام الكامل بالاشتراطات الفنية والصحية، مؤكدة استمرار الوزارة في التنسيق مع المحافظات لتشغيل المجازر المطورة وتعظيم الاستفادة من الاستثمارات الحكومية.