تفاصيل الحملة الرقابية في أسوان
تواصل مديرية الطب البيطري بمحافظة أسوان جهودها المكثفة لإحكام الرقابة على الأسواق ومحال تداول وبيع اللحوم والدواجن والأسماك والمطاعم، لضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين، وذلك في إطار توجيهات الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية. وفي هذا السياق، شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية حملة تفتيشية موسعة استهدفت محال الجزارة البلدية وثلاجات اللحوم المجمدة بنطاق مركز ومدينة كوم أمبو.
جاءت هذه الحملة بالتعاون والتنسيق المشترك بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفرع جهاز حماية المستهلك، ومديرية الشؤون الصحية، وذلك لضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق وحماية المستهلك من الممارسات غير القانونية. وتأتي هذه التحركات ضمن استراتيجية أوسع تهدف إلى مراقبة جودة المنتجات الحيوانية والغذائية التي تصل إلى المستهلكين في مختلف مراكز المحافظة.
المضبوطات غير الصالحة للاستهلاك
أسفرت جهود الحملة عن ضبط ومصادرة 705 كيلوجرامات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي كانت معدة للبيع للمواطنين. وتضمنت قائمة المضبوطات التي تم التحفظ عليها ما يلي:
- 37 خروفاً ضأنياً مذبوحاً بوزن إجمالي بلغ 676 كيلوجراماً.
- 19 كيلوجراماً من البط.
- 10 كيلوجرامات من البرجر.
تؤكد هذه الأرقام حجم المخالفات التي تم رصدها خلال الجولات التفتيشية، حيث تم فحص المنتجات والتأكد من عدم مطابقتها للمواصفات الصحية والبيطرية المطلوبة. وتعمل فرق التفتيش على تكثيف تواجدها في الأسواق لضبط أي محاولات لبيع سلع منتهية الصلاحية أو غير صالحة للاستخدام الآدمي.
الإجراءات القانونية المتبعة
أكد الدكتور جمعة محمد مكي، مدير عام مديرية الطب البيطري بأسوان، أنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المرصودة. وأوضح أنه تم تحرير المحاضر اللازمة بحق المخالفين، والتحفظ على كافة الكميات المضبوطة لضمان عدم طرحها في الأسواق مرة أخرى.
وأشار الدكتور مكي إلى أن المحاضر المحررة تمت إحالتها إلى النيابة العامة لاستكمال التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية المقررة في هذا الشأن. وتأتي هذه الإجراءات في إطار حرص السلطات المحلية على تطبيق القانون بكل حزم ضد كل من تسول له نفسه التلاعب بصحة المواطنين، مع استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري ومفاجئ لضمان التزام كافة المحال التجارية والمجازر بالمعايير الصحية المعتمدة من قبل الجهات المختصة.
تؤكد مديرية الطب البيطري بأسوان استمرار حملاتها التفتيشية على كافة المنشآت الغذائية لضمان سلامة المواطنين.