خطة حكومية لتطوير منظومة الألبان
عقد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، اجتماعاً موسعاً ضم قيادات الوزارة ومسؤولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء وممثلين عن منتجي الألبان. هدف اللقاء إلى مناقشة استراتيجية شاملة للنهوض بقطاع الألبان وضمان وصول منتجات آمنة وصحية للمستهلك المصري.
معايير الجودة وسلامة الغذاء
أكد الوزير أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة على كافة مراحل الإنتاج والتداول. من جانبه، شدد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، على الالتزام بتطبيق الاشتراطات الدولية في مراكز التجميع والتصنيع، مما يساهم في رفع كفاءة المنتج المحلي.
دعم صغار المربين والاستثمار
تضمنت محاور الاجتماع عدة نقاط جوهرية لدعم القطاع:
- تقديم الدعم الفني واللوجستي لصغار المربين لتحسين سلالات الماشية.
- استكمال مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان وتأهيلها للحصول على شهادات الجودة الدولية.
- تحفيز الاستثمارات المحلية والأجنبية في مجال تصنيع الألبان.
- تذليل العقبات أمام المنتجين لتعزيز القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق العالمية.
وأشار فاروق إلى أن هذه الجهود تهدف إلى تحسين دخل المنتجين الصغار وفتح آفاق تصديرية جديدة تدعم الاقتصاد الوطني.