الثلاثاء، 14 يناير 2025 10:59 ص 1/14/2025 10:59:21 AM

شهد عام 2024 جهودًا مكثفة من إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بدمياط فى تحقيق نتائج ملموسة تهدف إلى حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، تحت قيادة الدكتور محمد بدران وكيل وزارة الصحة، وتحت إاشراف  الدكتورة امانى القرش وكيل المديرية للشؤون الوقائية ، الدكتور عطية على منصور مدير عام الشؤون الوقائية ، حيث تم تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية بجميع أنحاء دمياط، فقد قامت فرق التفتيش بالمرور على 7500 منشأة غذائية للتأكد من التزامها بالمعايير الصحية.

وأسفرت الجهود عن تحرير 13,256 محضر جنح وتسجيل 10,820 مخالفة متنوعة كما تم إصدار 518 شهادة صحية للعاملين فى مجال تداول الأغذية، مع متابعة 906 شهادات تحت الإشراف الصحى لضمان الالتزام بالإجراءات الصحية، بالإضافة إلى ذلك، تم توجيه 828 إخطارًا صحيًا مع الفحص لضبط المخالفات والحد من التجاوزات.

وفى إطار ضمان جودة الأغذية المتداولة، قامت الإدارة بضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وبلغت الكميات المعدمة 28.7 طن من الأغذية و9,771 لتر من السوائل، والتى تم التخلص منها بسبب تغير الخواص الحسية أو انتهاء الصلاحية باستخدام أدوات منزلية غير صالحة.
أما المضبوطات فشملت 50.6 طن من الأغذية و10,648 لتر من السوائل، حيث تم التحفظ عليها لاتخاذ الإجراءات القانونية المناسبة.

وتنوعت هذه الأغذية المضبوطة لتشمل منتجات الألبان، اللحوم، الدهون، الزيوت، المياه المعدنية، المياه الملوثة بكتريولوجيًا، الأطعمة المطهية، المشروبات، والعينات المشكوك فى صلاحيتها، كما تم فحص 44 وسيلة لإعادة التصدير، وتم التحفظ على 784 وسيلة منها لعدم مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وأعلنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بدمياط استمرارها فى بذل الجهود لضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المواطنين، مع تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية وتطبيق القوانين بكل حزم.