توقع عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن تستمر أسعار الدواجن في الارتفاع خلال شهر رمضان المقبل.

وأوضح السيد، أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة وصل إلى 88 جنيهًا، بينما سجل نحو 100 جنيه في بعض الأسواق، مما يشير إلى عدم وجود توقعات بانخفاض الأسعار خلال الشهر الكريم.

وأشار السيد إلى أن هذا الارتفاع في الأسعار غير مبرر، خاصةً أن تكاليف الإنتاج، بما في ذلك العلف الذي يمثل 70% من تكلفة الإنتاج، لم تشهد زيادات ملحوظة.

كما اعتبر أن سعر الدواجن الحالي يعد مرتفعًا مقارنةً بالتكاليف الفعلية، مشيرًا إلى أن السعر العادل يجب أن لا يتجاوز 90 جنيهًا للكيلو.

وأكد السيد أن بعض التجار يستغلون فترة الأعياد لدى الأخوة المسيحيين لرفع الأسعار، مبررين ذلك بزيادة تكاليف التدفئة في فصل الشتاء وارتفاع أسعار السولار، بالإضافة إلى ارتفاع معدلات النفوق بسبب البرد. ومع ذلك، أشار إلى أن هذه العوامل لا تبرر هذا الارتفاع الكبير في الأسعار.

وطالب السيد بضرورة التدخل لضبط السوق قبل شهر رمضان، حيث من المتوقع أن يزيد الطلب على الدواجن كبديل أرخص للحوم الحمراء، ما قد يؤدي إلى زيادات إضافية في الأسعار. وأضاف أن الحل الأمثل يكمن في إنشاء آلية عادلة لتسعير الدواجن والبيض، تأخذ في الاعتبار التكاليف الفعلية وهامش ربح معقول، بما يضمن توازنًا بين مصالح المنتج والمستهلك.

كما دعا السيد إلى إنشاء بورصة حقيقية للدواجن، تكون مسؤولة عن تحديد الأسعار بناءً على العرض والطلب الفعليين، مشيرًا إلى أن هذه البورصة ستضمن حصول المنتج على سعر عادل وفي الوقت نفسه تحمي المواطن من الاستغلال.