مع اقتراب شهر رمضان 2025، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تعديل مواعيد عمل المخابز البلدية المدعمة، وذلك لضمان توفير الخبز بشكل مستمر على مدار اليوم، خاصة خلال الفترات التي تسبق الإفطار. 

ويأتي هذا التعديل في إطار خطة الوزارة لتعزيز توافر السلع الأساسية وتلبية احتياجات المواطنين خلال الشهر الكريم ويستعرض تحيا مصر التفاصيل الكاملة في التقرير التالي.

جدول مواعيد تشغيل المخابز في رمضان 2025

حددت وزارة التموين مواعيد تشغيل المخابز وفق تقسيم زمني يشمل ثلاث فترات، بهدف تحسين توزيع الخبز وتقليل الازدحام في المخابز، خاصة في ساعات الذروة:

الفترة الصباحية الأولى: من الساعة 7 صباحًا حتى 5 مساءً.
الفترة الصباحية الثانية: من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً.
المخابز المستثناة: سيُسمح لهذه المخابز بالعمل حتى الساعة 9 مساءً وفقًا لخطة كل مديرية تموينية في مختلف المحافظات.
المخابز المستثناة من المواعيد الموحدة

بهدف توفير الخبز في جميع المناطق بشكل مستمر، قررت وزارة التموين السماح لبعض المخابز بالعمل حتى ساعات المساء، ويشمل ذلك:

المخابز الواقعة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية التي تشهد طلبًا متزايدًا على الخبز.
المخابز القريبة من الأسواق والمناطق التجارية التي تشهد إقبالًا كثيفًا خلال المساء.
المخابز في المناطق الريفية والنائية لضمان وصول الدعم التمويني لجميع المواطنين في هذه المناطق.
المخابز العاملة وفق خطط تشغيل خاصة يتم تحديدها من قبل مديريات التموين في كل محافظة.
ضمان استقرار حصة الدقيق وتوافر الخبز

وفي إطار هذه التعديلات، أكد خالد فكري، المتحدث باسم شعبة المخابز، أن وزارة التموين حريصة على توفير حصص الدقيق المخصصة للمخابز دون أي تخفيضات، مما يضمن استمرار الإنتاج بكفاءة عالية لتلبية الاحتياجات المتزايدة في شهر رمضان. وأضاف أن الخبز السياحي سيظل متاحًا طوال اليوم دون أي تغيير في مواعيد تشغيله، لضمان توافر كافة أنواع الخبز للمواطنين.

إجراءات وزارة التموين لتعزيز الرقابة خلال رمضان

وفي إطار جهود الوزارة لضمان توافر الخبز بجودة عالية، أصدر وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور شريف فاروق، تعليمات صارمة لجميع المديريات التموينية.

و تضمنت التعليمات تكثيف الحملات التفتيشية على المخابز البلدية لضمان حصولها على حصص الدقيق في الوقت المحدد، والتأكد من جودة الخبز المنتج ومدى مطابقته للمواصفات القياسية. كما تم التأكيد على ضرورة تمديد ساعات عمل المخابز المستثناة وفقًا لاحتياجات كل محافظة.

خطة الوزارة لتلبية احتياجات المواطنين خلال رمضان

تحرص وزارة التموين على اتخاذ حزمة من الإجراءات الاستباقية خلال شهر رمضان 2025، من أبرزها:

ضمان توافر الخبز المدعم بكميات كافية في جميع المحافظات.
تنظيم مواعيد تشغيل المخابز لتجنب التكدس وضمان وصول الخبز للمستهلكين بسهولة.
تعزيز حملات الرقابة والتفتيش للتأكد من التزام المخابز بالمواصفات القياسية والجودة المطلوبة.
وتأتي هذه التعديلات ضمن جهود وزارة التموين لضمان توفير الخبز المدعم بجودة عالية ودون انقطاع طوال شهر رمضان 2025. ويُتوقع أن تساهم هذه الإجراءات في تحسين تجربة المواطنين، وتقليل الازدحام أمام المخابز، وتعزيز كفاءة توزيع الخبز في جميع أنحاء الجمهورية.