الفول بالكوريزو.. يعتبر طبق الفول بالكوريزو من أشهى الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وذلك بسبب نكهته اللذيذة بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي يقدمها للجسم. وفي السطور التالية سنستعرض كيفية القيام بذلك. اصنع الفاصوليا بالنقانق.

مكونات الفول مع الكوريزو

مقادير الفول الموجودة في السجق هي كما يلي

– 2 كوب فاصوليا مهروسة

– ربع كيلو سجق محلي مقطع إلى دوائر صغيرة

– 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم

– 2 فص ثوم مفروم و1 فلفل أخضر مفروم (اختياري)

– ملعقة كبيرة صلصة أو كوب صغير من عصير الطماطم

– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن حسب الرغبة

– الملح والفلفل الأسود والكمون حسب الرغبة

– 1 حبة طماطم صغيرة، مفرومة

– أغصان بقدونس للتزيين (اختياري)

شرح طريقة عمل الفول مع النقانق

شرح طريقة تحضير الفول مع النقانق

أما شرح طريقة تحضير الفول بالكوريزو فهي كالآتي

1) في مقلاة نسخن الزيت ثم البصل والفلفل والثوم المفروم ونقلبهم قليلاً.

2) ثم نضع السجق المفروم حتى ينضج تماماً – يكتسب لوناً أحمر غامقاً –

3) ثم أضيفي كوب العصير أو صلصة الطماطم واتركي الخليط على النار لمدة 3 دقائق.

4) ضعي الفول على الخليط السابق وحركي جيداً.

5) أضيفي الملح والفلفل والكمون وقطع الطماطم، وحركي جيداً وغطي المقلاة لمدة دقيقتين.

6) يقدم طبق الفول مع رشة من البقدونس والخبز المحلي والجرجير.

ً أفضل من المتاجر. شرح طريقة تحضير الفول الاسكندراني

للحفاظ على صحة الجنين. تعرفي على مصادر حمض الفوليك.

الزراعة تشارك في يوم حصاد “بلانتا” لزراعة الصويا