الفوائد الغذائية للمانجو
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية الحيوية، أن المانجو تعد مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم. وأوضحت أن الثمرة تحتوي على مستويات جيدة من الألياف، وفيتامينات A وC، بالإضافة إلى أملاح معدنية هامة مثل البوتاسيوم والماغنسيوم، مما يعزز من كفاءة الجهاز المناعي.
توصيات الاستهلاك اليومي
شددت عبد الوهاب خلال مداخلة ببرنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، على ضرورة الاعتدال في تناول المانجو، مشيرة إلى أن الكمية المثالية تتراوح بين ثمرة واحدة إلى ثمرتين يومياً كحد أقصى. وأضافت أن المانجو الخضراء تعد الخيار الأفضل صحياً لاحتوائها على نسبة أعلى من الألياف ونسبة أقل من السكريات مقارنة بالثمار شديدة النضج.
نصائح لمرضى السكري
بخصوص مرضى السكري، أوضحت الاستشارية إمكانية تناول ثمرة مانجو متوسطة الحجم بعد استشارة الطبيب المعالج، مع تفضيل النوع الأخضر، وشرب كوب من الماء بعدها لتعزيز الاستفادة من الألياف.
تفضيل الثمار الطازجة على العصير
- فقدان الألياف: يؤدي تحويل المانجو إلى عصير إلى تقليل الاستفادة الكاملة من الألياف الموجودة في الثمرة.
- التحكم في الكمية: تناول العصير قد يدفع الفرد لاستهلاك كميات أكبر دون انتباه، بينما الثمرة الطازجة تضمن الحصول على الفيتامينات ومضادات الأكسدة بشكل كامل.
- صنف الفص: حذرت من الإفراط في تناول صنف "الفص" رغم صغر حجمه، نظراً لاحتوائه على تركيزات مرتفعة من السكريات.