شهدت أسواق السلع الأساسية في مصر تبايناً في الأسعار خلال تعاملات اليوم السبت الموافق 23 مايو 2026. فقد سجلت أسعار الدواجن والأسمنت والزيت واللحوم والجبن ارتفاعاً ملحوظاً، في حين تراجعت أسعار البيض والحديد والبطاطس والسمك البلطي، وفقاً لبيانات بوابة الأسعار العالمية والمحلية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
أسعار السلع الغذائية
في قطاع الدواجن، ارتفعت الأسعار، بالتزامن مع انخفاض في أسعار البيض. كما شهدت أسعار الزيوت واللحوم والجبن ارتفاعاً واضحاً للمستهلكين. وعلى صعيد الخضروات، انخفض سعر البطاطس، بينما شهد سوق الأسماك تراجعاً في سعر السمك البلطي.
أسعار مواد البناء
على صعيد مواد البناء، ارتفعت أسعار الأسمنت، بينما سجلت أسعار الحديد انخفاضاً. وتأتي هذه التحركات في ظل متابعة مستمرة لأسعار مواد البناء الأساسية التي تؤثر على قطاع التشييد والعقارات.
أسعار المعادن الثمينة
في منتصف تعاملات اليوم، واصلت أسعار الذهب انخفاضها في الأسواق المصرية. ويأتي هذا التراجع متماشياً مع تحركات الأسعار العالمية للمعادن الثمينة، والتي تخضع لعوامل اقتصادية وجيوسياسية متعددة.