شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر انخفاضاً في متوسط الأسعار اليوم الاثنين 18 مايو 2026، وفقاً لبيانات مركز معلومات مجلس الوزراء. يأتي هذا التراجع بعد استقرار نسبي في الأيام الماضية، مما قد يؤثر على حركة البيع والشراء.
أسعار الدواجن اليوم
سجل متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء في الأسواق المصرية اليوم 107.5 جنيه، مسجلاً انخفاضاً قدره 5.69 جنيه مقارنة بأسعار الأمس. وتراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 94.94 جنيه كحد أدنى، ووصلت إلى 124.74 جنيه للكيلوجرام الواحد من الدواجن البلدي كحد أقصى.
أسعار البيض اليوم
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد انخفض متوسط سعر كرتونة البيض ليصل إلى 124 جنيهاً، بانخفاض قدره 3.55 جنيه. في المقابل، شهدت كرتونة البيض البلدي ارتفاعاً طفيفاً لتسجل 133.58 جنيهاً، بزيادة بلغت 2.36 جنيه عن أمس.
وتعكس هذه التغيرات في أسعار السلع الأساسية استجابة للعوامل المتغيرة في السوق، من حيث العرض والطلب، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج التي تؤثر بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك.