تتجه أسعار الدواجن في مصر نحو الارتفاع خلال الفترة القادمة، وذلك تزامناً مع زيادة الطلب المتوقعة بالتزامن مع موسم المصايف بعد نهاية امتحانات الثانوية العامة.
توقعات بارتفاع أسعار الدواجن
أشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إلى أن هذه الزيادة في الطلب قد تسهم في عودة الأسعار إلى مستويات التكلفة الفعلية للإنتاج، مما يخفف من الخسائر التي يتكبدها المربون حالياً.
الأسعار الحالية وتكلفة الإنتاج
أوضح السيد أن سعر كيلو الدواجن بلغ اليوم حوالي 62 جنيهاً في المزرعة، مقارنة بـ 65 جنيهاً في نهاية الأسبوع الماضي. وتصل تكلفة الإنتاج الفعلية إلى نحو 70 جنيهاً للكيلو، مما يخلق فجوة سعرية تبلغ حوالي 8 جنيهات يتحملها المنتجون.
تتراوح أسعار بيع كيلو الدواجن حالياً في الأسواق بين 72 و 75 جنيهاً، مع تباين ملحوظ حسب المنطقة. يمر القطاع بمرحلة حرجة بسبب استمرار بيع المنتجات بأقل من تكلفة الإنتاج، الأمر الذي يضع ضغوطاً كبيرة على المربين، خصوصاً صغار المنتجين الذين يعانون من ارتفاع تكاليف التشغيل.
أسباب انخفاض الأسعار الحالية
يعود استمرار انخفاض الأسعار الحالي إلى حالة التشبع التي يشهدها السوق المحلي، بالإضافة إلى التأثير الموسمي الذي يلي عيد الأضحى، حيث تنخفض معدلات الشراء بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة.
صادرات الدواجن والأسواق الخارجية
تقتصر صادرات الدواجن المصرية حالياً على السوق القطرية. ويؤكد السيد على أهمية استكشاف أسواق خارجية جديدة لتصريف الفائض المحلي، والمساهمة في تحقيق التوازن المنشود بين الإنتاج والطلب في السوق.