أكد رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، مصطفى محمد وهبة، أن الإقبال على شراء الأضاحي يسير بمعدلات متوسطة حتى الآن، مشيراً إلى استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء.
ويعزى هذا الاستقرار إلى توافر كميات وفيرة من المواشي في الأسواق، بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك.
أسعار المواشي الحية (القائم)
تتراوح أسعار كيلو المواشي الحية (القائم) في الأسواق على النحو التالي:
- العجول البلدية: بين 185 و200 جنيه للكيلو.
- الضأن: يتراوح بين 220 و250 جنيهاً للكيلو، مع اختلاف الأنواع (بلدي، فلاحي، برقي).
وبناءً على هذه الأسعار، يمكن تقدير متوسط سعر الأضحية:
- الخروف القائم (وزن 50-70 كجم): يتراوح سعره بين 12,500 و17,500 جنيه.
- العجل الحي (وزن 400-600 كجم): يتراوح سعره بين 80,000 و120,000 جنيه.
أسعار اللحوم الحمراء
شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقراراً نسبياً قبل عيد الأضحى:
- اللحم الكندوز البلدي (للسلق): يتراوح بين 430 و470 جنيهاً للكيلو.
- القطعيات المميزة (وش الفخدة، السمانة، الإنتركوت، الفلتو، الكولاتة، الموزة): تصل إلى 500 جنيه للكيلو.
- اللحم الضأن: يبلغ متوسط سعره نحو 470 جنيهاً للكيلو.
- اللحم السوداني: يسجل نحو 350 جنيهاً للكيلو.
- اللحم المستورد: يبلغ متوسط سعره نحو 300 جنيه للكيلو.
توقعات الإقبال
يتوقع وهبة زيادة ملحوظة في الإقبال على شراء اللحوم والأضاحي مع اقتراب أيام عيد الأضحى المبارك.