شهدت الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا في أسعار عدد من السلع الأساسية اليوم الأحد الموافق 31 مايو 2026. وشمل هذا الاستقرار منتجات الدواجن، البيض، مواد البناء كالحديد والأسمنت، وكذلك الخضروات والفاكهة، والأسماك والمأكولات البحرية، بالإضافة إلى السلع التموينية الأساسية. جاء ذلك وفقًا لبيانات صادرة عن بوابة الأسعار العالمية والمحلية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
أسعار الذهب تتراجع
على النقيض من استقرار السلع الأخرى، سجلت أسعار الذهب انخفاضًا خلال تعاملات منتصف نهار الأحد. ولم تذكر المصادر الرسمية تفاصيل دقيقة حول نسبة التراجع أو الأسعار الجديدة للذهب، لكنها أشارت إلى وجود حركة هبوط في أسعاره.
أسعار مواد البناء ثابتة
حافظت أسعار الحديد والأسمنت على مستوياتها دون تغيير في تعاملات اليوم. وتعتبر هذه المواد من أساسيات قطاع البناء والتشييد، ويعكس استقرار أسعارها ثباتًا نسبيًا في تكاليف الإنشاءات.
أسعار السلع الغذائية مستقرة
لم تشهد أسعار الدواجن والبيض أي تغييرات تذكر، وكذلك الحال بالنسبة لأسعار الخضروات والفاكهة المتداولة في الأسواق، بما في ذلك سوق العبور. كما استقرت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، مما يبشر بثبات نسبي في تكاليف المعيشة للمستهلكين فيما يتعلق بالسلع الغذائية الأساسية.
تعتمد هذه البيانات على رصد يومي للأسعار في مختلف الأسواق المحلية، بهدف توفير معلومات دقيقة للمستهلكين والجهات المعنية حول حركة الأسعار.