يعد الفلفل الأسود من التوابل الشهيرة، التى تحتوى على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن، والتي تمد الجسم بفوائد صحية، ومنها.

- الوقاية من السرطان :

يحتوى الفلفل الأسود على مضادات الأكسدة التى تمنع من نمو الجذور الحرة، ما يساعد فى الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الكبد ..

- تحسين عملية الهضم :

يزيد تناول الفلفل من إفراز حمض الهيدروكلوريك فى المعدة، ما يسهل عملية الهضم، ويساعد فى تجنب الإمساك ..

- فقدان الوزن الزائد من الجسم :

تعمل الطبقة الخارجية من الفلفل على إنهيار الخلايا الدهنية، وتزيد من الوزن، ما يساعد فى التخلص من الوزن الزائد من الجسم ..

- علاج لمشاكل الجيوب الأنفية :

يعالج الفلفل البرد والسعال، وكذلك التهاب الجيوب الأنفي واحتقان الأنف.