يُعتبر الفول الحراتي، أو الفول الأخضر الطازج، من الأطعمة الرائعة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي، خاصة خلال موسم حصاده.

وفقًا لما ذكره خبير التغذية العلاجية، د. حازم علي، فإن الفول الحراتي ليس فقط لذيذ الطعم، بل يحمل فوائد صحية استثنائية قد تفاجئك.

دعم الخصوبة وصحة الحمل

الفول الحراتي مصدر غني بحمض الفوليك (فيتامين B9)، وهو عنصر أساسي لصحة الإنجاب:

للرجال: يُحسن حمض الفوليك من جودة الحيوانات المنوية، ويزيد من صحتها من حيث العدد، الحركة، والشكل، ويقلل من التشوهات الجينية.

للنساء: يعد حمض الفوليك ضروريًا للوقاية من التشوهات الخلقية مثل السنسنة المشقوقة، ويساعد في تطور ونمو الجنين بشكل سليم أثناء الحمل.

غني بالبروتين والألياف

يعد الفول الحراتي خيارًا ممتازًا للأشخاص الراغبين في:

الشعور بالشبع لفترة أطول: الألياف الموجودة في الفول تعزز الهضم وتمنحك الشعور بالامتلاء.

بناء العضلات: البروتين أساسي لبناء الخلايا والأنسجة في الجسم.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي: الألياف تُحسن حركة الأمعاء وتقي من الإمساك.

مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية

الفول الحراتي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، مثل:

فيتامين C: يعزز المناعة ويقاوم الجذور الحرة.

فيتامين A: يحسن صحة النظر والبشرة.

الحديد: يساعد في نقل الأكسجين ويحارب فقر الدم.

البوتاسيوم: ينظم ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب.

الكالسيوم: يقوي العظام والأسنان.

حماية من السرطان

الفول الحراتي يحتوي على الكلوروفيل، وهو مركب نباتي يساعد في مكافحة المواد المسرطنة التي قد تدخل الجسم. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان.

دعم صحة العظام والقلب

يساهم الفول الحراتي في تقوية العظام بفضل محتواه الغني بالكالسيوم، كما يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم بفضل الألياف، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

بإضافته إلى نظامك الغذائي، ستتمتع بفوائد صحية عديدة تجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على صحتك العامة وتحسين جودة حياتك!